下载后可任意编辑2024 年单位食堂厨师工作总结工作总结(JobSummary/WorkSummary)，以年终总结、半年总结和季度总结最为常见和多用。就其内容而言，工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总讨论，并分析成绩的不足，从而得出引以为戒的经验。下面是单位食堂厨师工作总结，请参考!机关食堂厨师个人工作总结范文我在__年__月参加工作，生后在__中学，老师进修学校担负学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好，__年__月调进__县教育局工作，主管局机关食堂工作，__年__月通过考核评定为中式烹调师高级工。__年__月赴__参加省烹调师考试获中一级烹调师。回顾过往，工作总结以下:一、政治思想上。我仔细学___的线路方针、政策，__理论，党和国家的（范本）教育政策、方针、教育法律法规不断进步自己的思想素养和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从___安排，干一行爱一行从不讲价钱，固然自己是工人，我从不以为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。二、工作上，我担负局机关食堂主管兼食堂烹调工作。首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断进步自己的烹饪技术。在实践中我不断探究，根据___和粤北地区的饮食爱好，不断进步自己的刀功和烹调技术，配制有多套特点的菜谱，让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。1.把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让干部职工吃得好，花钱少。第 1 页共 11 页下载后可任意编辑2.当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节约食堂开支，近五年来，为局机关节约接待费___多万元。3.保证按时开餐，保证开水正常供给，平常我起早贪黑，乃至星期天不休息，作好下星期的后勤预备工作，自__年以来，每一年由教育局主持召开的教育行政工作会议，每个月教育行政例会，每一年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作职员的开餐和接待工作，都由我个人筹办。我也从不怕苦怕累，也不失职失误。由于食堂工作有特点，深受市、县领导及其他部分的好评，保证了局___工作的正常运转。在__至__年度考核评比中，被教育局评为先进工作者。我在弄好本职工作的同时，我又积极参加县教育局各项中心工作，历年的高考、成招、中考、...
