专题一 细胞的分子组成与结构 考纲要求 内容 要求 １.细胞的分子组成 （１）组成生物体的化学元素 （２）蛋白质、核酸的结构和功能 Ⅱ （3）糖类、脂质的种类和作用 Ⅱ （4）水和无机盐的作用 Ⅰ 2.细胞的结构 （1）细胞学说建立的过程 Ⅰ （2）多种多样的细胞 Ⅱ （3）细胞质基质 （4）细胞膜系统的结构和功能 Ⅱ （5）主要细胞器的结构和功能 Ⅱ （6）细胞核的结构和功能 Ⅱ （7）原核细胞的基本结构 ★元素 细胞是由 20 多种化学元素组成的，在有机化合物中碳是最基本的元素，碳链是生物大分子的骨架。 ★化合物 化合物 化学元素 糖类、脂肪 C、H、0 磷脂 C、H、O、N、P 胰岛素 C、H、0、N、S 血红蛋白 C、H、0、N、Fe 叶绿素 C、H、0、N、Mg DNA、RNA C、H、0、N、P ADP、ATP C、H、0、N、P 蛋白质、核酸、糖类和脂质是组成细胞的有机化合物，水和无机盐是组成细胞的无机化合物。 20 种左右的氨基酸组成了结构和功能多种多样的蛋白质，4 种脱氧核苷酸组成了携带遗传信息的脱氧核糖核酸，葡萄糖是二糖和多糖的基本单位，甘油和脂肪酸构成脂肪。利用不同的显色剂可以检测出细胞中的糖类、蛋白质、脂肪、DNA 和 RNA， 利用显微镜可以观察经染色的 DNA 和 RNA 在细胞中的分布 。 氨基酸的结构 细胞中组成蛋白质的常见的氨基酸约有 20 种。所有的氨基酸都有共同的基本结构 （ 如下图所示）。不同类型的氨基酸之间的区别在于氨基酸结构通式上的 R 基。这个基团是可变的，意味着每种氨基酸都是不同的。每种氨基酸的化学组成不同。 氨基酸的一般结构 核酸 名称 基本组成单位 核苷酸（8 种） 一分子磷酸（H3PO4） 一分子五碳糖 核苷 核酸 （核糖或脱氧核糖） 一分子含氮碱基 （5 种：A、G、C、T、U） DNA 脱氧核苷酸 （4 种） 一分子磷酸 一分子脱氧核糖 脱氧核苷 一分子含氮碱基 （A、G、C、T） RNA 核糖核苷酸 （4 种） 一分子磷酸 一分子核糖 核糖核苷 一分子含氮碱基 （A、G、C、U） 糖类 糖类是由碳、氢、氧三种元素构成的有机分子， 多数糖类的实验式是 （CH2O)n。生物体中的糖类大致可以分为单糖、二糖和多糖等几类。单糖能够连接在一起形成二糖或多糖，在这个过程中脱去水（ 缩合反应 )。多糖能够通过水解反应分解成多个单糖。糖类在细胞中的主要功能是提供能量，参与细胞结构的建成。它们是绝大多数植物的主要结构成分 （ 占干重...
