文献综述报告 题目：中国传统文化之筷子文化的现代价值 院 系：管理学院 专 业：电子商务 学 号：******** * **** 指导教师：欧阳永忠 时间：2010 年 5 月 1、身体细长,兄弟成双,只会吃菜,不会喝汤。 2、一双玉臂千人抚,酸甜苦辣她先尝.横批:为人民服务! 3、眠则同眠，起则同起，贪如豺狼，赃不入己 4、五公抱二嫂，抱抱轻巧巧，两足一张开，味道吃唧来． 5、姐妹两个一样长，厨房进出总成双。千般苦辣酸甜味，总让它们第一尝。 想必读完了上面的几则谜语，你早就猜出了它们的谜底。没错，它们所指的都是同样一件东西：筷子。 筷子，是我们一日三餐都离不开的进食工具，当你握着这个再简单不过的工具时，你是否曾想到过在它身上蕴藏着上千年的智慧以及文化？ 前几天，我看了一个曝光生产一次性筷子新闻，其生产过程中恶劣的卫生条件深深触动了我，也许我们曾经 就用 这些 极 不卫生的筷子将 美 味佳 肴 送 进嘴 里 。这也给 了我一个启 示 ，恰 恰 是这样一个我们司空 见 惯 ，再平 常 不过的小 东西，在无 时无 刻 的影 响 着我们的生活 。筷子是东方 国 家 特 有 的一种 进食工具，我们的祖 先一直 使 用 筷子进食，直 到现 在我们依 然 保 持 着这种 习 惯 。不可 否认 ，西方 人的进食工具：刀 和 叉 使 用 起来确 实 比 筷子用 起来简单，可 是为什 么 我们依 然 钟 情 于相 比 起来更 加 繁 琐 得 筷子呢 ？ 很 显 然 ，中国 人不愿 摒 弃 筷子，并 不是因 为他 只是一个简单的工 具 ， 而 是 因 为 他 身 上 所 承 载 的 文 化 。 也 许 大 部 分 人 并 不 知 道 它 具 体 承载 着 哪 些 文 化 ， 但 这 些 文 化 却 在 潜 移 默 化 的 影 响 着 人 们 ， 让 人 们 无 法抛 弃 祖 先 遗 留 下 的 古 老 文 明 。 那 么 ， 一 双 不 起 眼 的 筷 子 中 究 竟 蕴 藏 着 怎 样 的 文 化 ， 这 些 文 化 对现 代 而 言 又 有 什 么 样 的 价 值 呢 ？ 以 下 我 将 用 文 献 检 索 的 方 式 ， 寻 找 此方 面 的 研 究 。 一 、 筷 子 的 历 史 要 了 解 一 个 事 物 ， 就 要 先 了 解 它 的 历 史 。 筷 子 的 历 史 悠 久 ， 对 于它 的 历 史...
