中国公民健康素养 ——基本知识与技能释义 中华人民共和国卫生部 编 - 1 - 一、基本知识和理念 1. 健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而且是身体、心理和社会适应的完好状态。 载于世界卫生组织（WHO）宪章的这个定义，提示人们健康不仅仅是无疾病、不虚弱，它还涉及身体、心理和社会适应三个方面。 身体健康表现为体格健壮，人体各器官功能良好。 心理健康指能正确评价自己，应对处理生活中的压力，能正常工作，对社会做出自己的贡献。 社会适应的完好状态，是指通过自我调节保持个人与环境、社会及在人际交往中的均衡与协调。 2. 每个人都有维护自身和他人健康的责任，健康的生活方式能够维护和促进自身健康。 每个人都有获取自身健康的权利，也有不损害和（或）维护自身及他人健康的责任。 每个人都可以通过采取并坚持健康的生活方式，获取健康，提高生活质量。预防为主越早越好，选择健康的生活方式是最好的人生投资。 提高每个公民健康水平，需要国家和社会全体成员共同努力，营造一个有利于健康的支持性环境。 3. 健康生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡四个方面。 健康生活方式，是指有益于健康的习惯化的行 为方式。主要表现为生活有规 律 ，没 有不良嗜 好，讲 求 个人卫生、环境卫生、饮 食 卫生，讲 科 学 、不迷 信 ，平时 注 意 保健、生病及时 就 医 ，积 极 参 加 健康有益的文 体活动 和社会活动 等 等 。 合 理膳 食 指能提供 全面、均衡营养 的膳 食 。食 物 多 样 ，才 能满 足 人体各种 营养 需求 ，达 到 合 理营养 ，促 进 健康的目 的。卫生部 发 布 的《 中国居 民膳 食 指南 》 为合 理膳 食 提供 了权威 的指导 。 适宜 运 动 指运 动 方式和运 动 量适合 个人的身体状况 ，动 则 有益，贵 在坚持。运 动 应适度 量力，选择适合 自己的运 动 方式、强 度 和运 动 量。健康人可以根 据 运 动 时 的心率 来 控 制运 动 强 度 ，一般 应达 到 每分 钟150～ 170（次 ）减 去 年 龄 为宜 ，每周 至 少 运 动3 次 。 - 2 - 戒烟的人，不论吸烟多久，都应该戒烟。戒烟越早越好，任何时候戒烟对身体都有好处，都能够改善生活质量。 过量饮酒，会增加患某些疾病的风险，并可导致交通事故及暴力事件的增加。建议成年男性一天饮用的酒精量不超过25 克，女...
