1 选题背景 1.1 包装要解决的问题 （ 1） 蛋 糕 包 装 应 解 决 的 问 题 蛋 糕 是 一 种 古 老 的 西 点 ， 一 般 是 由 烤 箱 制 作 的 ， 蛋 糕 是 用 鸡 蛋 、 白 糖 、 小 麦 粉 为 主 要原 料 。 以 牛 奶 、 果 汁 、 奶 粉 、 香 粉 、 色 拉 油 、 水 ， 起 酥 油 、 泡 打 粉 为 辅 料 。 经 过 搅 拌 、 调制 、 烘 烤 后 制 成 一 种 像 海 绵 的 点 心 。 蛋 糕 作 为 一 种 比 较 浪 漫 而 且 较 贵 的 的 食 品 ， 并 且 携 带 不 便 。 所 以 它 的 消 费 群 体 比 较 有限 的 ， 比 如 像 农 民 阶 级 ， 他 们 是 不 会 把 这 个 作 为 日 常 生 活 的 零 食 ， 毕 竟 价 格 不 能 接 受 ， 而且 也 不 能 吃 饱 ， 所 以 如 果 想 要 拥 有 这 一 层 的 消 费 者 ， 就 要 加 强 其 外 包 装 的 设 计 。 因 为 这 群消 费 群 体 只 有 在过 节送礼的 时候才回选择像 蛋 糕 这 样既高贵 包 装 又漂亮的 食 品 。 另外 ， 情侣是 一 个 很大的 消 费 群 体 ， 因 此应 该抓住这 点 ， 在进行外 包 装 装 潢时， 尽量使包 装 看起 来比 较 浪 漫 。 (2)糖 果 包 装 应 解 决 的 问 题 糖 果 深受 消 费 者 喜爱， 一 直保持较 快的 发展势头。 糖 果 的 种 类很多， 但主 要 成 分都是砂糖 、 饴糖 及奶 粉 、 奶 油 等， 有 的 还加 有 香 精、 食 用 胶或淀粉 。 糖 果 包 装 对于糖 果 的 销售、保存意义重大， 其 设 计 往往针对不 同的 目标消 费 群 体 而 有 所 差异， 品 牌化、 系统化、 广告化等元素也 成 为 糖 果 包 装 的 一 个 特点 ， 但是 包 装 的 保护功能 以 及使用 的 方便 性是 最关键、最重要 的 。 包 装 的 保护功能 关系到糖 果 的 品 质， 由 于糖 果 自身成 分存在较 大差异， 所 以 针对不 同类型的 糖 果 ， 包 装 材料 的 选择要 求也 不 相同。 含水 量低的 糖 果 易吸湿而 使产品 发烊、 返砂，含水 量高的 糖 果 则易干缩、 霉变， 而 且 淀粉 、 奶 油...
