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健康减肥食谱大全 【饮食课堂】 2009-09-04 19:46:52 阅读 2950 评论 4 字号：大中小 订阅 健康减肥食谱大全 渴望美好 网摘 肥胖不仅影响形体美，而且给生活带来不便，更重要的是容易引起多种疾病，加速衰老和死亡。如何科学减肥？医学专家认为：科学的减肥方法是控制热量的摄取和增加活动量，并做到平衡膳食。减肥是一个系统工程，需天长日久，贵在坚持。祝您成功！ 十天减肥食谱 ：鸡蛋瘦身法 鸡蛋是理想的蛋白质来源──只有 75 千卡热量，却含有丰富的维生素和矿物质：维生素A、B、D、E，钙，磷和铁质。这个以鸡蛋为 主的减肥食谱，会使你轻松愉快地除去多余的脂肪，因为，除了淀粉和食糖是绝对禁止的以外，你可以随意改变食物种类。 十天内变瘦的注意事项： 每餐吃一个煮得很老的鸡蛋。鸡蛋是你三餐的主菜。可以切片沾盐吃，盐分太多会使体内储藏过多水分而不易排体。不可以吃淀粉（米饭、土豆、面包、玉米）、糖、蜂蜜、甜食和饮料。但水果是没有禁忌的。 每天摄取的总热量在 1 0 0 0 千卡左右，因此鱼类、肉类每天不要超过6 两，蔬菜不超过半斤。两餐之间如果实在想吃零食，则可以加吃一个煮鸡蛋。 没有加糖的茶和咖啡可以随意饮用。脱脂奶粉也可以喝。但一天不能多于 3 0 0 毫升。最好是早上喝果汁，中午喝牛奶。另外，1 0 0毫升的酸奶可以代替牛奶，但是不可两者都喝。 在这十天计划之内，如果你违反了上述的任何一条，譬如，你吃得太多，或吃了禁止吃的东西，请马上回到原来的轨道上，你可以减慢减肥的速度，但万万不可半途而废。 十日减肥（鸡蛋瘦身法）的菜单： 早餐（每天如此）：一只煮老的鸡蛋；一杯300 毫升的葡萄汁，或半两葡萄酒，不加牛奶或糖的咖啡，或柠檬茶，分量随意。 午餐（每天如此）：一只煮老的鸡蛋；任选下列一种：煮牛肉，煮虾或不带皮的鸡肉；半小碗生菜沙拉，如胡萝卜、菜花、小黄瓜、番茄、芹菜、菠菜等。 晚餐：每天晚餐都必须吃一只煮老的鸡蛋，不加糖和牛奶的咖啡或茶可以随意饮用，其 F 的菜谱如下： 第一天，蒸芦笋、鱼、蔬菜沙拉、西瓜。 第二天，煮羊肉，番茄，煮青豆，苹果。 第三天，烤牛肉，炖洋菇和青豆，蒸萝卜，桔子。 第四天，牛排，番茄，梨。 第五天，煮鸡肉（去皮），蒸菜花，沙拉， 第六天，煮瘦猪肉，蒸甘蓝，沙拉。 第七天，虾仁拌洋葱，番茄，青椒，桔子。 第八天，烤鱼，蒸胡萝卜，半杯葡萄汁。 第九天，煮肉片，蒸青豆，蒸菜花，四...