食品安全教案(共10篇)VIP专享

食品安全教育活动一：我不买三无食品活动目标1. 初步了解“三无食品”、过期食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。2. 能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。3. 在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。活动准备1. 活动课件。2. 食品若干、牛奶若干。活动过程一、了解三无食品。1・（PPT 第一页）你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）2. 师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。3. 师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的话，）4. 师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）5. 师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？6. 师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。7. 师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）8. 教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。二、学习选购食品的方法及了解过期食品。1. 师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？（幼儿讨论）2. 师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么？（播放录像）3•师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT 展示）4. 师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）5. 师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）6. 教师结合牛奶介绍过期食品。7. 师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！三、尝试选购安全的食品。1. 我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？2. 师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢？（礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。3. 师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。4. 师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？（...