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食品安全教案(共10篇)

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食品安全教育活动一:我不买三无食品活动目标1. 初步了解“三无食品”、过期食品,知道吃了这些食品会危害身体健康。2. 能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。3. 在生活中增强食品安全意识,提高自我保护能力。活动准备1. 活动课件。2. 食品若干、牛奶若干。活动过程一、了解三无食品。1・(PPT 第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2. 师:原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体保持健康。3. 师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话,)4. 师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)5. 师:原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们知道什么是三无食品吗?6. 师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿了解其含义。7. 师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8. 教师播放路边小摊、小贩的视频,小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。二、学习选购食品的方法及了解过期食品。1. 师:我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)2. 师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3•师:叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT 展示)4. 师:老师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5. 师:你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6. 教师结合牛奶介绍过期食品。7. 师:原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!三、尝试选购安全的食品。1. 我们小朋友知道了选购食品的方法,懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?2. 师:懒羊羊还在生病了,去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。3. 师:你们看,我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊,挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。4. 师:谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(...

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