双螺杆膨化机的原理及在水产饲料中的应用

双螺杆膨化机的原理及在水产饲料中的应用 20 世纪30 年代，第一台用于谷物加工的单螺杆挤压机问世，它开始用于生产膨化玉米。二战期间，日本人用于生产压缩军粮。20 世纪60 年代，续单螺杆挤出机后开始出现了双螺杆挤压机，并用于食品加工领域。50 年代，美国将挤压膨化技术应用于饲料工业，主要用于加工宠物食品，对动物饲料进行预处理以改进消化性和适口性，并生产反刍动物蛋白补充料的尿素饲料（Loscicki，1982）。到了80 年代，挤压膨化技术已经成为国外发展速度最快的饲料加工新技术，它在加工特种动物饲料、水产养殖饲料、早期断奶仔猪料及饲料资源开发等方面具有传统加工方法无可比拟的优点。国际上有代表性的膨化机生产企业除丹麦SPROUT-MATADOR 公司外，还有美国Insta-pro 、Wenger 和Anderson公司，德国的KARL 公司，瑞士的Buhler 公司等。 我国从70 年代开始研究食品挤压技术和挤压加工机械。1980 年，北京食品研究所仿制出第一台自热式PJ-1 型谷物膨化挤压机。1982 年无锡 轻 工业大 学 从法国Clextral 公司引 进一台BC-45 型双螺杆挤压机，开始了对挤压加工技术的研究（文 东 辉 等. 1999）。与 此 同 时 ，国内 许 多 生产厂 家 也 先 后从世界 各 大 公司引 进了先 进的挤压设 备 。在引 进国外设 备 的同 时 ，一些 饲料设 备 生产厂 也 先后生产了不 同 类 型的挤压膨化设 备 ，国内 代表性的膨化机生产企业有牧 羊 集 团 、正 昌 集 团 、北京现代洋 工机械科 技发展有限 公司等。 随 着 膨化机越 来 越 多 地 应用于实 际生产，必 须 在提 高 膨化机设 计 水平 的同时 ，提 高 使 用水平 。本文 仅 对双螺杆膨化机的结 构 原理特点等作 一简 要说 明 。希 望 对膨化机的使 用者 有所帮 助 。[NextPage] 1.双螺杆膨化机工作 原理及优点 1.1 双螺杆膨化机结构 配合物料经输送设备送至调质器，物料在调质器中经高温蒸汽调质，由泻料槽进入膨化机构，在一对相互平行啮合的螺杆泵送下，从一定形状的模孔中瞬间挤出切割成粒。 1.主电机 2.调质器 3.泻料槽 4.膨化机构 5.切割装置 6.支撑 7.底座及机架 8.齿轮箱传动机构 9.电控系统 图1.双螺杆膨化机的组成 1.2 双螺杆膨化机膨化原理 图2 所示为一典型双螺杆挤压膨化机的膨化机构，是靠一对相互平行啮合的螺杆推动物料向前推进，其螺杆分为三段：输...