标准化试点工作总结

标准化试点工作总结鞍山市铁东区国汇好食汇大酒店二零一四年七月十五日一、企业介绍国汇海餐巨无霸成立于 2003 年 6 月，经历了十余年的风雨历程，巨无霸酒店已经逐渐引领了鞍山餐饮业的潮流，现以成为鞍山餐饮企业的龙头。巨无霸酒店于 2009 年 6 月再次进行店面升级，营业面积由原来的 1 千余平，增加到了现在的 8 千余平，能够承接各种档次、规模的宴会。经营大连海鲜、经典辽菜、创新粤菜，全楼共计包房 38个，宴会大厅 2 个，可以同时容纳 1000 余人同时用餐，为了将酒店面向所有地钢城人民，所以酒店现更名为“国汇好食汇”，是鞍山人请亲会友的首选之地，巨无霸正在以崭新的姿态续写新的辉煌。好食汇大酒店在总经理的悉心经营和管理下，成为鞍山市的知名餐饮企业，也为鞍山地方经济的发展做出了贡献。先后获得国家省、市、区级各种荣誉称号 10 余种。包括筷道.第八届美食节组委会颁发的《东北金牌名宴》、鞍山市铁东区人民政府颁发的《优秀企业》、鞍山市消费者协会评选的《“阳光厨房”示范单位》、共青团辽宁省委员会颁发的《青年文明号》、中国餐饮酒店教育商学院颁发的《明星会员企业》、中国烹饪协会颁发的《团体会员》、全国餐饮绿色消费工程组委员会颁发的《全国绿色餐饮企业》、全国餐饮业国家级评委评审，获得第十一届中国美食节文化主题宴展《金鼎奖》、中国饭店协会颁发的《中国优秀绿色餐饮企业》、中国餐饮协会授予的《中国餐饮名店》、中国饭店协会手语的《中国饭店业优秀民族品牌》、中国饭店协会颁发的《中国十大文化主题酒店》、辽宁省级免饭店工作委员会颁发的《辽宁省低碳绿色示范餐饮企业》、最为突出的是全国绿色饭店工作委员会授予本店的《国家级绿色餐饮企业》，是鞍山市唯一一家五叶级的绿色餐饮企业。好食汇虽然是民营企业，但是注重意识形态的建设，制度健全，企业多次组织员工开展各种活动，丰富员工的业余文化生活，增强了企业的吸引力、团队的凝聚力，成为员工向往的和谐大家庭。好食汇大酒店以高档的就餐环境、低廉的价位、用心的服务、精美的菜肴来服务消费者，用好食汇的心来回馈整个社会，为鞍山地方经济建设增香添色。一、试点工作开展情况（一）标准制定前的准备工作第一领导重视。在被确定为服务试点单位之后，于 2013 年 3月成立了标准化领导小组，制定了《标准化实施方案》，全面组织各部门开展标准化试点工作。第二制度措施保障。2013 年 5 月出台标准化工作实施方案，各...