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生活中常见的盐 精品导学案

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生活中常见的盐【学习目标】.记住氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的化学式和俗名,并总结出他们各自的用途。.能说出碳酸根离子的检验方法,会写出简单的方程式。.通过粗盐提纯,能自己动手进行溶解、过滤和蒸发等操作。【学习过程】盐是由金属离子和酸根离子构成的化合物。生活中常见的盐,除了调味用的氯化钠,还有碳酸钠(,俗名纯碱、苏打)、碳酸氢钠(,又叫小苏打)、高锰酸钾()和大理石(主要成分是)等。工业上还常用一种叫亚硝酸钠()的盐,外观与食盐很相似,但是有毒,不能用于烹调。一、氯化钠氯化钠对人体的作用食盐的主要成分是氯化钠。氯化钠是白色固体,易溶于水,其水溶液呈中性()。氯化钠在水溶液中电离出的和对人体的正常生命活动起着重要的调节作用。对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起着主要作用;是胃液中的主要成分,具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。所以,人们每天都要摄入一些食盐,但长期食用过多食盐也不利于人体健康。氯化钠的用途医疗上用氯化钠配制生理盐水(质量分数为)。农业上用一定质量分数的氯化钠溶液来选种。工业上用氯化钠原料制取化工产品。生活中用于腌制食品等。用于使公路上的积雪融化。是重要的调味品,被称为调味剂(调味品之王)。是化工原料等。状元笔记医生给病人注射生理盐水,目的就是补充和,以维持人体的正常生理活动。氯化钠在自然界的存在海水、盐湖、盐井和盐矿中都蕴藏着氯化钠。用海水晒盐或用井水、盐湖水煮盐,都可以使水分蒸发,使食盐溶液得到饱和,再继续蒸发就可以析出食盐晶体,这样得到的食盐含有较多杂质,叫做粗盐。要想得到纯净的食盐,需要提纯。活动与探究实验原理:将粗盐溶解,过滤除去不溶物,再将滤液蒸发结晶。实验仪器:量筒、托盘天平、小烧杯、药匙、胶头滴管、玻璃棒、酒精灯、铁架台、蒸发皿、滤纸。实验药品:蒸馏水、粗盐。实验装置:如下图。实验过程:步骤现象结论()溶解:量取蒸馏水倒入烧杯,用天平称取粗盐加入烧杯中,充分搅拌烧杯中得到浑浊的液体通过溶解、过滤、蒸发等操作,可除去粗盐中不溶性杂质( ) 过 滤 : 制 作 好 过 滤器,将烧杯中浑浊的液体沿着玻璃棒慢慢倒入漏斗滤液变澄清,滤纸上有大量泥沙等()蒸发:将滤液倒入蒸发皿中,用酒精灯加热,并不断用玻璃棒搅拌,当出现多量固体时停止加热,利用余热把食盐烘干蒸发皿中出现大量白色物质()计算产率:用玻璃棒把固体转移到纸上,称量后...

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