44、群体食物中毒专项应急预案1、事故风险分析恶性集体食物中毒是指由于集体饮用被污染的水或同时在集体食堂或饭店就餐食用了有毒食品，使三人以上人员出现如呕吐、腹泻、腹痛、发烧，甚至昏迷或死亡的事故。（1） 食物中毒按病原分为四类：1） 细菌性食物中毒；2）有毒动、植物食物中毒；3） 化学性物品中毒；4）真菌毒素中毒。（2）事件分级根据《突发公共卫生事件》的规定，人身伤亡事件分级如下：1）对影响特别重大的食物中毒事件（Ⅰ级）由国务院卫生行政部门报国务院批准后可确定为特别重大食物中毒事件。2）属重大突发公共卫生事件(Ⅱ 级)的食物中毒事件， 一次食物中毒人数超过100 人并出现死亡病例；或出现 10 例以上死亡病例。3）属较大突发公共卫生事件(Ⅲ 级)的食物中毒事件， 一次食物中毒人数超过100 人；或出现死亡病例。4）属一般突发公共卫生事件(Ⅳ 级)的食物中毒事件，发病人数在 30～99 人，未出现死亡病例。2、应急指挥机构及职责（1）应急机构1）公司安全生产委员会为公司食物中毒事件应急领导组；组长由公司第一责任人任组长。2）设立领导小组办公室。组长由分管副总经理黄强担任，成员由综合办、工程项目部、监理单位、施工单位及相关人员组成。3）设立现场抢救小组、现场应急处置工作小组，设立事故调查善后处理小组。（2）应急机构的职责1）应急领导小组：负责审核、批准应急响应预案、响应计划，统一领导应急指挥。2）领导小组办公室：根据领导小组指示，做好应急准备、处置及善后等工作的联系、协调等相关工作。3）现场抢救小组：负责组织和领导本部门或本单位及餐饮、物业人员组成事件抢险队，对未入院病人进行现场催吐，尽快通知或积极将同次进食人员送到医院进行救治，防止误食人员病情加重或发生人身死亡事故；及时了解掌握中毒人员数量、中毒地点和范围，控制现场，根据事故程度及时向救援指挥部汇报。4）现场应急处置工作小组：负责调配人员、指挥安排，确保生产、生活有序进行；负责接待家属、生活保障，食物、饮品供应，提供休息场所及其它生活必需品；负责车辆调度；根据领导小组授权，综合办负责人牵头，负责统一口径，如实、客观向上级机关和新闻媒体反应人员伤亡和现场救援进展情况。5）事故善后处理组：负责做好事故伤亡人员家属的安抚工作，妥善安排家属生活；依政策负责事故遇难者及其家属的善后处理及受伤人员的医疗救助等。6）相关部门具体工作职责：A 工程项目部：负责组织有关部门...
