四年级综合实践活动教学设计 活动主题 饮食与健康 第一课时 问题发现 为了遏止肥胖儿童不断增加的趋势，让孩子们健康成长，韩国和俄罗斯等国已决定将高热量的“垃圾食品”请出中小学校园
而在我国，洋快餐却依旧以极快的速度扩张
这是一个普通的周末下午
虽然还不到晚餐时间，但位于黄兴路的一家肯德基餐厅已座无虚席
餐厅里就餐的大部分是学生
值得注意的是，黄兴路步行街就超过4 家洋快餐厅
上世纪90 年代初，洋快餐落户星城，立即受到许多青少年的青睐，他们把吃洋快餐当成一种时髦和享受
如今，洋快餐已在中国数百个城市“开花结果”，由于其良好的就餐环境、新颖的就餐方式以及诱人的风味，很受儿童的青睐
而一些家长为了迎合孩子的口味，也不惜慷慨解囊满足孩子的要求
可是问题就来了，不少儿童因为体重超标，成了“小胖墩儿”
而 “小胖墩儿”又易与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结缘，严重危害其身体与智力发育
看到这里，同学，你还敢常去吃洋快餐吗
也许你会问了，那吃什么餐既营养又美味呢
让我们一起研究研究、自己动手试着做做吧
活动准备 1、请同学们在网上搜集有关营养餐的资料，去实地调查，进行了一定的探索与研究，引导学生一起来探索营养餐的奥秘
2、分小组提出问题：什么样的餐称为营养餐
营养餐的种类
营养餐应包含哪些食品
营养餐改如何搭配
…… 3、在许多的问题中，有些归纳出了以下一些小主题：“粗粮营养餐”“果蔬营养餐”、“营养餐的搭配”、“营养餐的功效”、“营养餐的种类”、“营养餐的制作”、“我们的营养餐与洋快餐的比较”等活动主题，你也可以提出自己的小主题
4、活动流程： 确定主题——分组——请指导老师——设计方案——查阅资料、走访、考查——阶段小结——中期反馈——活动总结（成果展示）
5、首先我们要学会制定活动方案： 活动方案是小组活动的基础，因此十分重要，各小组要在指导老师的指导下
