学校食堂食材供货整体服务方案

学校食堂食材供货整体服务方案 1、应急预案编制目的及依据 1.1 编制目的 及时、准确地组织开展 xx 市学校冻品类食材配送过程中突发事件的应急工作，合理调配运输资源，最大限度地降低或避免冻品类食材配送带来的供应不及时造成的停产损失、以及食材不能及时发运、未能实现 100%按时交付的情况，确保实现冻品类食材的按时交付。 1.2 编制依据 根据《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》和公司的食材配送体系，结合公司实际情况，制定本案。 2、适用范围 本预案是我公司应对冻品类食材配送突发事件紧急行动方案，适用于预防将要发生冻品类食材集中配送突发事件或事件发生后的应急反应。 3、工作原则 3.1 以保证客户利益为根本原则，确保费用降低和交付及时。 3.2 各个部门密切配合，分工协作，各司其职，各尽其责。 3.3 整合、调度所有配送资源，充分发挥集中配送的的核心作用。 4、组织指挥体系及职责 4.1 指挥小组组成 成立集中配送突发事件应急指挥小组（以下简称“指挥小组”）。应急小组由组长、副组长、成员组成。 4.2 指挥小组主要职责 负责指挥、协调和组织公司食材配送突发事件应急工作；及时了解公司业务部门资源调度情况，并提出应急措施建议；安排部署应积极补救工作。 4.3 各成员部门职责 仓储运输部：负责物资和车辆的应急调度；突发事件原因分析，落实责任，以及避免此类事故的纠正措施。 财务部：负责应急费用的审批，以及对责任单位或个人的考核综合管理部：负责后勤保障工作。 供应链管理部：负责应急系统信息处理，系统纠错及预警设计以及供应链的提升。 综合管理部：负责应急的后勤准备及服务等。 5、应急响应 5.1 响应程序 指挥小组接到突发事件报告后，应立即启动本预案。各成员单位按照指挥小组的统一部署和各自职责，做好相应的应急响应工作。 指挥小组办公室根据具体情况，确定和适时调整队伍，对突发事件进行应急处理。 5.2 应急通讯 指挥小组成员应当保证24 小时通讯畅通，并将手机、值班电话指挥小组办公室报告。 5.3 突发事件应急保障 （1）送货不达，遇到台风、洪水、地震等恶劣天气配送应急方案 ①安全意识到位。组织所有配送人员开展安全培训，进一步强化安全意识，着重强调遇到恶劣天气时的安全行车注意事项，确保人员、车辆和货款的安全。 ②做好应急运输保障工作，在发生自然灾害如台风、洪水、地震等突发性事件时，要服从县级以上人民政府或者交通主管部...