安全高效奶厅管理模式（中） William Smits 利拉伐牧场管理服务总监 William Smits:出生于荷兰农场；毕业于荷兰农业大学畜牧管理专业；曾于多个国家任牧场场长，拥有 12年大型牧场建设管理经验；14年利拉伐工作经验，曾任项目经理、市场部门经理和执行总监；目前任利拉伐东亚区牧场管理服务部门总监。 2. 牛群的移动：牛群在奶厅的移动速度对整个奶厅的效率非常关键。不同类型的挤奶厅，奶牛行进的距离有所不同，这直接影响奶厅的挤奶效率。因为奶牛在奶厅如果运行不畅就会造成堵塞,还需要员工去疏导交通。 （1）牛群的移动 下图对比了不同类型的挤奶厅奶牛行进的距离。对于并列和鱼骨式奶厅，奶厅越大，奶牛在走道里走的时间就会越长。此外，如果挤奶台上面没有铺橡胶垫，通道比较湿滑，可能造成奶牛走路缓慢，进而耽误挤奶时间甚至整个奶厅的效率。但是如果奶厅装有橡胶垫或防滑槽，地面非常干燥，这样可以提高奶牛移动的速度。 下表是阿波罗系统一个 2×40的奶厅的挤奶时间，它平均进牛时间为 6分 17秒；如果按照泌乳牛 750头计算，每头牛节约 2秒钟，三个班次每天可节省 75分钟；每小时产量将由 1275kg/h增加至1411kg/h，生产效率提高 10.7%。 （2）奶牛移动的行为 奶牛移动是一件看似简单，但却难以理解的事情；我们首先要了解三个问题：奶牛的防御区域、奶牛的视觉区域和奶牛的平衡位点。 奶牛的防御区域 你在进入奶牛防卫区域后它会跑掉，如果你在防卫区域以外，奶牛则不会有太大动作。 奶牛的视觉区域 奶牛的视觉区域范围广泛，其视角甚至能达到270°；其实，奶牛仅在其前部较窄的区域内双眼成像，也就是说仅在其双眼的前部可进行定位。它屁股后头是看不见东西的，即奶牛有视觉的盲区。因此，我们在日常生产中接近一头牛时，最好不要直接从屁股后头去接近它，而要从侧面去接近它。因为这样奶牛能看到你，它就不会因为你的突然出现或触摸而过于紧张。 奶牛的平衡位点 图中红色的线是奶牛前进后退的平衡线；如果你从后面接近它，它就会往前走，在前面接近它就会往后走，如果你顺着这条平衡线去接近它，这个奶牛就会变得比较犹豫，它不知道你要做什么，会在那里呆2-3秒钟。在实际生产中，如果知道平衡线的作用会更易于操作奶牛让它前进或后退。 因此，从“1”的位置接近奶牛时，奶牛会倒退。从“2”的位置接近奶牛时，它会往前跑。当奶牛站在“3”位点时，奶牛会犹豫、彷徨，不知道该往哪里去。 所以，在赶牛时,...
