广州丽思卡尔顿 实习报告 2010-6-11 16:10:00| By: anneyet 0 推荐 广州富力丽思卡尔顿酒店是广州首家国际级奢华酒店，于 2008年开业。拥有 351间客房，91套豪华公寓，有总面积超过 1，000平方米/11，000平方英尺的会议场地。酒店地处广州中央商务区珠江新城的核心，临近珠江，毗邻广州新地标广东博物馆和广州歌剧院，与广交会新馆和广州电视观光塔隔江相望，是珠江边上的明珠。 酒店楼高 40层，由是美国 WAT & G.事务所设计，用现代的手法诠释了经典的比例；项目的室内设计为美国 HBA事务所，其古典欧式设计高贵典雅且和谐舒适，彰显丽思卡尔顿及其宾客的独到品位。 本次实习我所在的部门为 Housekeeping，介绍如下： 酒店房型：广州富力丽思卡尔顿酒店拥有共351间的客房，分别有豪华城景房、豪华江景房、行政城景房、行政江景房、行政套房、卡尔顿套房。客房楼层位于建筑物的第 20层起。 58间行政楼层客房及35间套房，包括位于酒店的第 38层的丽思卡尔顿总统套房。行政酒廊位于酒店的第 33层，每日五个时段提供免费精致餐饮及众多个性化服务，为行政楼层及套房客人提供一个可俯瞰江景的尊贵空间. 富力丽思卡尔顿服务型豪华公寓与酒店位于同一建筑物内,位于 6至 19楼,由 91套二厅一房到二厅四房的公寓组成,单位面积由 111平方米/1188平方英尺到275平方米/2943平方英尺不等。 四、实习要求 在各自的工作岗位上积极配合酒店部门完成广交会客人接待。 六、 实习内容 根 据 班 次 不 同 ， 接 受 上 级 主 管 的 安 排 ， 协 助 早 班 师 傅 清 洁 房 间 ； 中 班 跟 进 计 划卫 生 ， 做 好 楼 层 访 客 登 记 和 巡 楼 ； 台 班 跟 着 师 傅 开 夜 床 ， 跑 客 服 。 协 助 各 班 次 的 正式 员 工 更 好 地 在 广 交 会 期 间 为 外 宾 提 供 个 性 化 服 务 ， 给 客 人 留 下 一 个 愉 悦 的 印 象 。 七 、 实 习 总 结 因 为 本 次 在 广 州 富 力 丽 思 卡 尔 顿 实 习 之 后 ， 有 澳 门 威 尼 斯 人 和 永 利 酒 店 的 参 观见 习 部 分 。 为 更 好 进 行 总 结 ， 我 将 会 分 开 两 部 分 报 告 实 习 和 见 习 。 （ 一 ） 丽 思 卡 尔 顿 实 习 这 是 我 接 触 的 第 一 个 外 资 品 牌管 ...
