家庭生活常识 1 ，冬季皮鞋的护理 （1）牛奶， 喝剩的牛奶不要倒掉，用它擦皮鞋能滋润鞋的皮质，防止起皱和干裂。（2）醋， 在鞋油里加几滴醋擦鞋，使鞋子光亮且不沾灰，去污效果好。（3）蜡笔， 用同色的蜡笔涂在皮鞋的划痕上，然后轻轻擦拭，划痕几乎就看不出了。（4）报纸， 若皮鞋被雨淋湿了，可先用鞋油擦拭，后用报纸塞入鞋中，既可以吸湿，又可以校正鞋的变形。（5）涂改液， 皮鞋的脚尖和后跟很容易被碰伤，伤痕很难看，用涂改液抹上凉干即可。 2 ，居家除尘的秘诀 （1）清除床上浮灰： 用旧晴纶衣物洗净凉干后，拿它在床上依次向一个方向迅速抹擦，由于产生静电，会将灰尘吸附其上，效果极佳。不可用刷子扫，那样会使灰尘飞扬，对人体没有好处。（2）白色衣物除尘垢： 白色的被帐和衣服，如果尘垢较多，可用白萝卜煎汤来洗，就能去污除垢，使其洁白如新。 3 ，用电热毯常识 冬季用电热毯最好是用来预热被窝，在睡前就把它关上为好。特别要注意小儿电热毯中暑。 4 ，食用油常识 （1）食用多种油有意健康 任何一种食用油脂都不是有益无害或者是有害无益的，食用油种类越广，对人体健康越有意。（2）植物油不能吃的太多 有科学家认为：植物油中的亚油酸吃的多了，容易造成会导致血栓。（3）橄榄油营养价值高 在植物油类中，营养和健康价值最高的是橄榄油。 （4）用油时加热温度不要太高 食用油再高温下，其中一部分会转化为过氧化脂。而过氧化脂可加速人的机体的老化，诱发癌症。 （5）植物油选择按等级 高级烹调油由两种植物油调配而成，其特点是颜色淡黄、酸价低，加热至 2000C 也不冒烟。 盐酸果皮洁橱具 盐： 用手指粘少量的盐，轻轻搓磨附着在杯子上的茶垢即可。 醋： 将量少醋与 200 毫升温水混合，倒在铺好纸巾的菜板上，15 分钟后菜板的黑垢和臭味都会消失。如用海绵或丝瓜瓤沾上数混合液清洗不锈钢操作台，光泽如新。 果皮： 对烧水壶和锅（铝制品除外）内粘着的黑垢，将一两个挤过的柠檬切片放入锅中，水位超过黑垢的地方，用小火煮十五分钟即可。铝锅可用苹果皮如法炮制。 毛氏红烧肉 干辣椒，豆鼓酱油，米醋，白糖，葱段，蒜瓣。 1：做法：肉切块 3 厘米见方，下入沸水中烫去血色，捞出沥水，红椒切丝。 2：锅烧热放油，油热放肉翻炒，待肉块水气散尽放辣椒炒出香味然后放入豆鼓，酱油，米醋，白糖，葱段，姜片，精盐，一次加足清水，锅开后转入小火，烧至 100 分钟。 麻辣鸡丁...
