家用电烤箱的使用方法 1 ：宜安放在通风干燥且没有煤气的地方。需考虑用电安全与热安全。 2 ：使用前应先预热。由于被烘烤食物不同所需热温度也不同。时间中可根据预热时间来估计预热温度。若烘烤鸡鸭等一类颗粒大水分多的食物预热温度可选高一些预热温度可选在2 5 0 度左右，预热时间可控制在1 5 分钟。若烘烤花生米、芝麻等颗粒小水分少的食物预热温度可选低一些，时间可控制在5 ——8 分钟。带客的花生预热时间可适当延长。 3 ：不同物品吸收能力不同升温速度也不一样，因此烘烤时间应不同。例如花生瓜子芝麻等吸收能力少升温快烘烤时间可短一些，并注意经常搅拌，以便烘烤均匀。而像面包饼干之类吸收能力多些升温速度慢一些烘烤时间可适当延长，不能搅拌但可翻身烘烤。而想蕃芋之类吸收能量多升温慢烘烤时间需更长一些。 4 ：由于烘烤食物的穿透深度不一样，对于穿透深度大且颗粒小的食物应特别注意。因为它与一般食物加热不同，它呈内高外低的温度梯度。要防止出现像花生米一样外黄内黑、外熟内焦现象。 5 ：要注意烤箱停电后的2 —3 分钟内烤箱的远红外能力还在不断反射，没有吸收完，烤箱的温度还会继续上升。实验证明花生米从冷态开始烘烤1 6 分钟后停电，在停电后的2 分钟内温度可升高1 2 —1 5度，足以使烘烤适度的花生米变焦。熟练地利用好余热温度不但可省电还可烤出美味的食物。 再奉上点维修方法。有些只是小毛病也要送去店子维修，坑人哎 …… 指示灯不亮，电热元件不发热——1 ：可能原因：导线短路，保险丝断，接触不两，开关没有接通，电热元件两端无电压。解决方法：检查电路、保险丝、开关等。测电热元件两端电压。2 ：发热器烧坏或短路。方法：检查或更换电热元件。3 ：封口硅胶高温下表面氧化变成导体，形成短路。方法：用小刀将碳化物刮尽，然后用硅橡胶封口。 指示灯不亮，电热元件发热正常——1 ：指示灯烧坏，或指示灯线路短路。方法：检修指示灯电路或更换灯泡。 漏电——1 ：导线破皮老化，绝缘损坏。方法：修理或更换导线。2 ：电热元件内电热丝碰壳。方法：更换电热元件。3 ：电热元件封口处有污垢。方法：清除。4 ：定时器、开关或调温器受潮。方法：用吹风、加热等方法。 定时器失灵——1 ：触点粘连。方法：用小刀挑开，并用铁砂打磨。2 ：有偷停现象甚至不能走时。方法：拆开修理走时系统或更换。 炉门卡住或关不紧——1 ：门球凸出弹簧盒过多，卡住无法缩回。方法...
