2008 年 6 月 1 全国旅游饭店服务技能大赛比赛规则和评分标准 客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准 一 、比赛内容： 标 准 中 式 铺 床 二、比赛要求 1、 操 作 时 间 3 分 钟 （ 提 前 完 成 不 加 分 ， 每 超 过 10 秒 扣 2 分 ， 不 足 10 秒 按10 秒 计 算 ， 超 过 1 分 钟 不 予 计 分 ）
2、 选 手 必 须 佩 带 参 赛 证 提 前 进 入 比 赛 场 地 ， 裁 判 员 统 一 口 令 “开始准 备”后进 行准 备， 准 备时 间 2 分 钟
准 备就绪后， 举手 示意
3、 选 手 在裁 判 员 宣布“比 赛 开始”后开始操 作
4、 所有操 作 结束后， 选 手 立于工作 台侧， 举手 示意“比 赛 完 毕”
5、 操 作 过 程中 ， 选 手 不 能跑动、 跪床 或手 臂撑床 ， 每 违例一 次扣 2 分
6、 其他 （ 1） 床 单叠法： 正面朝里， 沿长边对折两次， 再沿宽边对折两次
（ 2） 选 手 操 作 位置不 限
（ 3） 床 架+床 垫高度为 45 厘米
三、比赛物品准备（由组委会统一 提供） 1、 床 架（ 1 个） 2、 床 垫（ 1 个， 2 米×1
2 米） 3、 工作 台（ 1 个） 4、 床 单（ 1 个， 2
8 米×2 米） 5、 被套（ 1 个， 2
8 米） 2008 年 6 月 2 6、羽绒被（1 床，重量约 1
5 千克/床） 7、枕芯（2 个，75 厘米×45 厘米） 8、枕套（2 个） 四 、比赛评分标准 项 目 要求细则 分值 扣分 得分 床 单 （19 分） 一次抛单定位（两次扣 2 分，三次及以上不得分） 6 不偏离中线（偏 2 厘米以内不扣分，2-3 厘米扣 1 分，3 厘米以上不得分） 3 床单正反面准确（毛边
