1 健康知识竞赛试题 1、 蔬 菜 中 含 有 的 ( )能 促 进 胃 肠 蠕 动 、 有 利 于 食 物 消 化 。 A 维 生 素 B 纤 维 素 C 微 量 元 素 2、 为 了 促 进 大 脑 的 发 育 ， 应 （ ）。 A 食 用 海 鲜 、 乳 制 品 、 高 蛋 白 食 品 B 减 少 运 动 ， 增 加 睡 眠 C 多 吃 零 食 以 补 充 维 生 素 3、 是 乙 脑 的 主 要 发 病 人 群 ？ （ ）。 A 婴 儿 B 少 年 儿 童 C 幼 儿 D 成 人 4、“ 洗 净 手 .喝 开 水 .吃 熟 食 ” 可 以 预 防 什 么 疾 病 ？ （ ） A 爱 滋 病 B 痢 疾 5、 禽 流 感 的 主 要 传 播 途 径 是 ？ （ ） A 密 切 接 触 传 播 B 空 气 飞 沫 传 播 C 粪 -饮 水 -口 传 播 6、 吃 水 果 的 最 佳 时 间 是 ？ （ ） A 饭 前 B 饭 后 C 两 餐 之 间 7、 流 行 性 感 冒 的 高 发 季 节 为 ？ （ ） A 夏 秋 季 B 秋 冬季 C 冬春季 D 春夏 季 8、 世界艾滋 病 日是 每年 的 何月何日 ( ) A6 月1 日 B8 月1 日 C12 月1 日 D11 月1 日 9、 合理营养是 指膳食 中 所含 的 营养素 种类齐全， 数量 充 足， 比例适当， 并与身体的 需要 保持平衡。 下列做法中 不符合合理营养原则的 是 ？ （ ） A 食 品 要 荤素 、 粗细搭配， 多 吃 新鲜 蔬 菜 水 果 B 适当增 加 奶、 蛋 、 瘦肉和豆类等优质蛋 白 C 多 食 用 盐、 甜食 品 和动 物 脂肪 10、 菠菜 营养丰富， 但由于 它富含 草酸， 影响钙的 吸收， 所以 菠菜 的 正确吃 法是 （ ） A 烹饪之 前 先用 开 水 焯一下 B 直接 烹饪 11、 甲型H1N1 流 感 主 要 通过什 么 途 径 传 播 ？ （ ） A 呼吸道(咳嗽、 打喷嚏) B 食 用 猪肉 C 握手 12、 下列哪类食 品 是 钙的 最 佳 来源？ （ ） A 瘦肉B 牛奶C 海 产品 13、 连续看电视最 好不要 超过（ ）。 A 1 小时 B 2 小时 C 3 小时 14、 为 预 防 近视， 下列措施中 （ ） 项是 错误的 。 A 不要 在光线太暗或直射阳光下看书 B 不要 在走路乘车时 看书C 连续长时 间 看书 15、 何种开 水...
