2024年酒店销售部工作总结5篇VIP专享

精品文档---下载后可任意编辑2024 年酒店销售部工作总结 5 篇2024 年酒店销售部工作总结 1 一、经营状况 20__年希尔顿酒店主营业务收入共计___万元，发生成本费用___万元，盈利___万元，实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。客房部实现收入___万元，月均收入___万元。其中:客房收入___万元，占客房收入的__%;客房部 20__年初有客房__间，5 月份对希尔顿酒店客房进行改造增加为__间，10 月份投入使用，本年共出租入住房___次，出租率为__%。餐饮部实现收入___万元，月平均收入___万元。其中:主餐收入__万元，占餐饮总收入的__%;婚宴收入(1 月-12月统计数据)__万元，占餐饮总收入的__%;散客收入(1 月-12 月统计数据)__万元，占餐饮总收入的__%;协议单位(1 月-12 月统计数据)__万元，占餐饮总收入的__%。 二、管理状况 (一)外聘经理人，理清经营思路。希尔顿酒店 3 月份聘请___宾馆专业管理团队入驻，在经营方法和理念上对希 尔顿酒店上下做相应调整，成为希尔顿酒店经营业绩转好的关键点。 (二)引进本地从业人员，拓宽希尔顿酒店影响力。透过本地从业人员的大力宣传及多年工作经验，使希尔顿酒店对外工作得到有力提升。 (三)内部人员整合，实现人尽其能。透过营销经理及餐厅经理精品文档---下载后可任意编辑的兼任，有效提升营销工作力度;工程部专人负责，确保工程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任，提升客房服务质量、统一服务流程。 (四)顺利完成三星级希尔顿酒店市级评定工作。20__年希尔顿酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作，在全体员工的辛勤工作下，使希尔顿酒店基本到达三星级希尔顿酒店标准并得到评定专家的认可。 三、其他方面 (一)提高产品质量。首先，推出广受环县人民喜爱的五碗席，并在其他菜品质量上狠下功夫，菜品质量较去年有所提升;其次，超多购置客房客用物品，满足宾客需求，实现人性化服务。 (二)提升服务。培育员工开口意识，做到“来有问声，走有送声”合理采纳宾客意见，针对性解决问题，使__服务成为对外竞争的着力点。 (三)优化采购方式，降低成本。本年多样物品透过网 上购物方式进行比较并购买，透过较低价格购得质量合格产品。 (四)提高员工待遇，增加员工福利。20__年人均工资较前一年增加___元左右;采纳奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员工福利，关怀员工生活。 (五)开展培训。培训是希尔顿酒店永恒的主题，本年度希尔顿酒店组织...