精品文档---下载后可任意编辑2024 年食品安全重点工作方案 2024 年食品安全重点工作方案为进一步加强食品安全工作，保障全县宽阔人民群众饮食安全，根据《国务院办公厅关于印发 20__年食品安全重点工作安排的通知》及《__省 20__年食品安全重点工作方案》要求，结合我县实际，制定本方案。 一、主要任务及工作目标 主要任务：坚持标本兼治、着力治本，继续深化食品安全治理整顿，加大严惩重处力度，切实解决影响人民群众食品安全的突出问题，坚决遏制食品安全违法行为多发态势； 进一步完善食品安全监管机制和制度，努力消除监管盲区，健全食品安全监管长效机制； 加强食品安全监管力量，努力提高食品安全监管能力，促进我县食品安全水平不断提高。 工作目标：通过抓好重点工作，进一步建立健全食品安全监管体系和工作机制，增强政府公信力； 进一步推动食品安全治理整顿，严厉打击食品安全领域违法犯罪行为，增强人民群众消费信心； 进一步强化食品安全信用体系建设，法律法律规范生产经营行为，有效预防、杜绝重大食品安全事故发生。 二、重点工作 （一）深化食品安全治理整顿。以食用农产品和食品集中交易市场、城乡结合部、施工场地、学校及周边等地区为重点场所，以米、乳制品、食用油、肉类、酒类、调味品、食品添加剂、保健食品等为重点品种，深化各项食品安全专项治理整顿。 1、深化开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治。进一步集中力量打击使用非食品原料生产加工食品、在食品中添加有毒有害物质、在畜禽水产品养殖环节滥用抗生素及禁用药物、在保健食品中违法添加化学药物成分、在火锅底料中添加非食用物质等违法行为，加大对超范围、超限量使用食品添加剂问题的治理力度。全面排查和严厉整治带有行业共性的隐患，坚决防范区域性、系统性食品安全风险。 2、深化开展“瘦肉精”专项整治。注重源头治理、惩防结合，重点加强化工、兽药、饲料生产销售和养殖、活畜收购贩运、屠宰、肉制品生产加工等环节整治，强化屠宰环节“瘦肉精”检测，对不合格样品及线索及时通报相关部门，追根溯源，对非法添加以及采购和使用“瘦肉精”肉品的，要彻查到底，严厉打击。 3、深化开展“地沟油”专项整治。积极推动餐厨废弃物无害化处理和资源无害化利用，从源头上防止“地沟油”回流餐桌。严厉打击“地沟油”掏捞、初炼、收购转运、深加工、批发、销售等各个环节的违法犯罪行为。完善废弃油脂、餐厨废弃物集中收运、处置...
