第 1 页精品文档---下载后可任意编辑中班语言活动冬至 PPT 课件 中班语言活动冬至 PPT 课件这个 PPT 共 26 页，该文件包含了 PPT 课件。主要包含冬至的来历，冬至的传统，冬至的风俗，冬至的文化，饺子馅的种类，饺子皮的种类，饺子的样子，包饺子的方法等，欢迎点击下载。冬 至 冬至冬至的来历冬至的传统冬至的风俗冬至的文化冬至的来历冬至源于汉代，盛于唐,在唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外进行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜.连续至今,人们仍在冬至这天过节. 冬至是全年中白天最短、黑夜最长的一天.古人总结出冬至前后是大兴农田建设,施肥积肥和防冻的大好时机. 冬至后便开头数九, 连数九个九天，到九九共八十一天，冬天就过去了. 冬至的传奇 相传为东汉医圣张仲景首创，医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还第 2 页精品文档---下载后可任意编辑乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他观察南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里特别难受，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫"驱寒矫耳汤'的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便仿照做着吃，全名叫"祛寒娇耳汤'。人们称它为"饺子，也有的称它为"扁食'和"饺耳' ,至今还有"冬至不断饺子碗，冻掉耳朵没人管'的童谣。 冬至的风俗冬至的风俗：古代纪念 冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一，是中国的一个传统节日，曾有"冬至大如年'的说法，宫廷和民间历来非常重视，从周代起就有祭祀活动。冬至的风俗：台湾民俗 在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉利中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，冬至节祭拜祖先，在台湾始终世代相传，以示不忘自己"根'。 冬至的风俗：现代民俗第 3 页精品文档---下载后可任意编辑 民间有以冬至日的天气好坏与来到的先后，来预报往后的天气。俗语说："冬至在月头，要冷在年底;冬至在月尾，要冷在正月;冬至在月中，无雪也没霜'。 饺子馅的种类 按其中动物性来源是猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和虾肉等;植物性来源是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡萝卜等。这 些原料本身养分价值都很高，相互搭配也有益于养分均衡。 1 、原料的性质来分：大体可分为荤馅、索馅和肉菜馅三大类...
