细胞膜——系统的边界教案教学目标：1.概述细胞膜的成分和功能2.体验科学家探索细胞膜的历程3.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞的重要意义教学重难点：1.用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法2.细胞膜对细胞这个生命系统的重要意义教学过程：这一章，将介绍细胞的基本结构。今天，我们先从细胞膜开始讲起。问题探讨：是否有这样的感受：用显微镜观察细胞，分不出，在视野下的哪个是细胞。问题1：大家以前做实验观察细胞，怎么区分气泡和细胞的，在实验设备只有光镜的情况下，介绍2种科学家辨别出细胞的方法。①细胞比较复杂，有细胞核和一些细胞器②当然，如果是细胞，它具有立体结构，调节显微镜的焦距可以看到不同的层面问题2：在没有能明确看到（电子显微镜）细胞膜之前，科学家已经能确定细胞膜存在，他们是如何确定的，介绍一种在实验设备只有光镜条件的创造性实验PPT展示伊红注入变形虫图片并辅以讲解，最后提问在以前，科学家用变形虫，一种单细胞生物，做实验，拿一种叫伊红的物质注入体内，发现扩散到整个细胞，同时，不容易逸出，通过这样的实验和现象说明了什么？意识到有一层边界，就是细胞膜，证明了细胞膜的存在。当然，用针触碰，有弹性也可以感受到细胞膜的存在。（一）细胞膜——系统的边界通过对单细胞动物变形虫的研究，我们知道动物细胞存在边界，就是细胞膜。那么植物细胞呢？是不是也有边界，边界又是什么呢？区分细胞壁不是植物细胞边界的原因。从细胞壁的成分和功能分析，补充细胞壁的全透性。展示边境图片，边界对于系统的稳定至关重要。所以，我们说，细胞膜是系统的边界，不论动植物。而系统指细胞这个生命系统的边界。（二）细胞膜的成分科学家对细胞膜开始探索，首先要把细胞膜与细胞的其他组分分开。先来看制备细胞膜的实验。A.体验制备细胞膜的实验（1）取材那我们怎样才能获得细胞膜呢？我们第一步要获取细胞。图片展示，3种生物细胞图：高等植物、高等动物、细菌那现在我从小白鼠身上采集动物细胞，或者外面采了一些叶子，植物细胞，或者是弄了点大肠杆菌，细菌细胞。请同学们思考一下，如果我们想要比较容易地分离出细胞膜，应该选哪种材料合适？（提示：从易于分离组分，获取细胞膜的角度考虑，细胞核和众多细胞器也有膜。）提问：你会选择那一类细胞呢？[生：回答，原核或动物细胞。]动物细胞，明显，不用去除细胞壁。原核生物，简单，因为没有细胞核和众多细胞器，省了去除细胞核的膜和众多细胞器的膜这个步骤。高等动物和细菌细胞各有其优越性，但也有其缺憾，那我们想要最省力地获取细胞膜，在取材方面要怎么取舍呢？理想的实验材料应该是怎样的呢？[生：理想的实验材料——没有细胞壁、细胞核和众多的细胞器]有没有一种细胞，再简单一点，组分再少一点呢？最理想的就是又没有细胞壁，有没有细胞核、细胞器了。科学家发现，人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器。所以，我们制备细胞膜取材的最优方案是什么？为什么要这么做呢？[生：哺乳动物成熟红细胞，特点是什么三无]当然，红细胞的特殊性也很好理解，红细胞的功能是什么？红细胞特殊的结构其实是和它的功能相适应的。为了更好的运输氧气，红细胞里细胞核也退化了，为血红蛋白腾出空间。拓展：如果我取材的时候，抽了鸽子的血可以吗？[生：鸽子是鸟类，不属于哺乳动物]（2）原理现在，选好了实验材料，哺乳动物成熟红细胞，那么，具体要用什么方法来分离细胞膜和其他组分呢？PPT展示红细胞简图，联系气球，引导学生发现得到红细胞膜的简便方法。红细胞的模型大致是这样的，细胞膜作为边界包裹着内部富含血红蛋白的细胞质。大家可以想象一个气球，装了水溶液。想一想，有什么简单易行的方法，原来完整的红细胞，处理之后，细胞膜和里面的物质就自然分开了？[生：灌水]这里我们有一个知识。细胞本身有一定浓度，外界环境也有一定浓度。当外界环境的浓度低的时候，外界的水会主动进入细胞。你们觉得，如果现在人工创造一个低浓度环境，把红细胞置于清水，结局会如何？[生：细胞主动吸水，最终涨破]制备细胞膜的原理：吸水涨破的方法。（3）实验步骤那具体要怎么操作呢...
