儿时腊八节的

第 5 页精品文档---下载后可任意编辑儿时腊八节的 腊八是过年的序幕，从这天开头，各家各户就会为过年做预备了，始终要忙到〔除夕〕。今日就是农历腊月初八，又到吃腊八粥的时候了，这让人不禁想起了儿时每年吃腊八粥的情景。下面是我为大家带来的儿时〔腊八节〕的〔作文〕，期望大家能够宠爱！ 更多关于“腊八节〞的相关内容推举↓↓↓ 2024 腊八节的腊八粥里放什么食材 2024 腊八节是哪个民族的传统节日 2024 腊八节节日有啥要留意的 2024 腊八节的节日含义寓意 2024 农历腊八节民间传奇 儿时腊八节的作文一 走进腊月，年的味儿渐渐地浓了起来。这味儿是从家乡喷香的腊八面里溢出来的。提起腊八面，现代都市里的人生怕很少知道，拂去记忆的尘埃，往事便会清楚地毁灭眼前…… 第 6 页精品文档---下载后可任意编辑 在我家乡，腊月里最重大的节日就是腊月初八，也叫腊日。每年腊八这天，家家户户都要做上一大锅香喷喷的腊八面。家乡有句俗语叫“红白萝卜似疙瘩，母亲叫你吃腊八〞，“疙瘩〞是家乡的土话，意思是说吃腊八面先要做好的是“腊八臊子〞，这是呈现姑娘、媳妇心灵手巧、烹调手艺凹凸的平台。家乡的“腊八臊子〞做起来格外有讲究，是将猪肉、红萝卜、白萝卜、白菜帮子、豆腐等八种蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩〞)，然后佐以大葱、蒜苗、茴香等调料，用文火烩炒在一起，其味醇色佳，别有一番味道。 做好了“腊八臊子〞还要擀好腊八面。在家乡，新媳妇或小姑娘不会擀面是要被人笑话的。首先面要和的均匀，软硬适中，擀时要拿稳放平，用力要匀，先松后紧，先慢后快，富有韵律地一推一压，将面团擀成一张薄薄的面片。然后在摊开的面页上撒少许面粉，一层一层均匀地折叠。用刀切时，刀尖不离案，刀把缓缓抬，伴着“咯噔、咯噔〞的节奏，面可以被切成长条形也可以切成菱形。然后，水开下锅，捞出面来，盛在碗里，再浇上提前炒好的“腊八臊子〞，这样，一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生热气的腊八面就能上桌了。假设再往碗里滴上几滴红艳艳的油第 7 页精品文档---下载后可任意编辑泼辣子，更会让你垂涎三尺，吃起来酣畅淋漓，吃完后意犹未尽。 “母亲叫你吃腊八〞说的是腊八这天，嫁出去的姑娘无论是十里八里、无论是忙还是闲，都要赶回娘家吃上一顿母亲做的腊八面。这天，在乡间的道路上，你会不时地观看穿着一新的姑娘、媳妇们欢乐奋兴地回娘家。腊月天寒地冻，为了迎接女儿回来，往往是做一大锅腊八面，初八一...