手机订餐市场分析 一
手机订餐市场分析 1
1 手机订餐定义 手机订餐就是手机订餐系统（包括新兴手机上网方式等）担任消费者与餐饮商家之间的“媒介”，完成消费者与商家之间的需求信息传递
消费者可以直接通过网络来预订餐厅座位、包房或者是外卖菜品
在预定后，消费者可以按时到餐厅用餐，享受订餐系统带来的折扣优惠，也可要求提供外送的餐饮单位在预计时间内送达消费者所在位置，然后支付餐费和外卖送餐费
订餐者在系统上根据位置、价位、菜系、菜单等信息找到中意的餐馆酒店后，只需点击并输入就餐时间、人数、送餐地址、联系电话等相关所需信息即可下定，该系统会在客户完成预订后通过网上即时通讯系统、短信等方式告知商家消费预订情况，并通知到消费者处理结果，完成消费者与商家之间的信息沟通，并按达成消费的金额或者是达成成交的交易数量向商家收取一定中介费用
2 手机订餐分析 手机系统(internet) 的迅猛发展、电脑的普及、社会成员素质的提高使得互联网行业如雨后春笋，蓬勃发展
电子商务已经进入真正辉煌时代
各行各业都在积极的需找商机加入网络时代的浪潮，分享高科技盛宴
餐饮业主、消费者都想利用网络寻求最方便快捷的相互沟通形式，希望有效找到自己的所需
在技术可保证、又有行业需求的基础上，手机订餐行业应运而生
事实上，在利用网络技术上，餐饮业由于数量庞大、层次参差不齐，无论国内国外都落后于其它行业
国内直到近几年，餐饮业主才开始认识、开发网络这个金矿
时至今日，许多规模小的餐饮经营者还不大习惯在电脑终端与供货商、顾客或其它人士进行沟通
这是一个逐步发展渗透的过程，国外的发展相比国内领先几年，其发展趋势值得我们参考
国外发展概况（数据来自网络搜索） 在1999年，美国食品与农产品的网络销售额达三十亿美元；有58%的餐饮业主上网，27%的餐饮业主上网购物或销售食品；1999年2月至4月间，一千二百万的美国家
