创卫知识竞赛题库一、填空题1、心理健康表现在智力发育正常、有自知之明、有良好的人际关系、经常保持稳定乐观的良好情绪。2、合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。3、门前市容环境卫生管理区域指机关企事业单位、店铺、住户临街建筑立面垂直至人行道边缘范围内的台阶、空旷地、人行道等区域。4、公共场所应设有健康教育专栏，其中要有控烟、预防艾滋病和性病的内容及宣传品。5、我市创建国家卫生城市工作，实施属地管理化管理的工作机制。6、“门前三包”是指以临街单位为责任人，对责任区包“门前管理秩序、市容环境卫生、绿化美化”责任制。7、健康生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡四个方面。8、“四害”包括苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂。9、健康教育强调的核心问题是行为问题。10、“世界卫生日”是每年4月7日。11、成人每天适宜的食盐量是6克以下。12、每次看电视时间不超过2小时；距离电视屏幕2米以上。13、烟草的主要有害成分为一氧化碳、尼古丁和焦油。14、工业三废是指废气、废渣、和废水。15、预防传染病应重点做好三方面的工作：管理传染源、切断传染途径和保护易感人群。16、生活饮用水常用的消毒剂为液氯、漂白粉。17、科学的一日三餐是早吃好、午吃饱、晚吃少。18、《公共场所卫生管理条例》公布时间1987年4月1日。19、人体六大营养素为蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水。20、城市主、次干路、车站、码头、机场、旅游景点、农贸市场等设置的公厕不低于二类标准。21、多食蔬菜、水果可增加营养，预防贫血和癌症。22、高血压患者的饮食要低脂肪、低盐、多维生素。二、单项选择题23、“世界环境日”是（A）A.6月5日B.7月15日C.5月5日24、瑞安在创建（D）城市。A.全国文明B.全国卫生C.平安瑞安建设D.以上都是25、在申报“国家卫生城市”必备的条件中，城市生活垃圾无害化处理率≥（B）。A、80%B、90%26、“创卫”标准里建筑工地管理一项，要求临街施工工地围墙高度不低于多少米？（B）A.1.8米B.2米27、食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为（B）年。A.3B.5C.8D.1028、食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在(A)以上。A.10cmB.20cmC.30cmD.40cm29、关于餐饮具消毒方法，以下哪种（C）说法是错误的A.物理消毒:包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。B.煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上。C.红外线消毒一般控制温度100℃以上，保持10分钟以上。D.化学消毒后的餐用具应用净水冲去表面残留的消毒剂。30、2004全国人大修订并通过的《传染病防治法》是从(C)A.1989年2月21日起实施B.1999年2月21日起实施C.2004年12月1日起实施31、在中华人民共和国境内从事（D）活动，应当遵守《食品安全法》。A.食品生产经营B.食品添加剂的生产经营C.食用农产品的市场销售D.以上都是32、《中华人民共和国食品安全法》何时公布的(C)A.1996年10月30日B.1995年10月30日C.2009年2月28日33、食品经营者需要延续《食品经营许可证》的，应当在《食品经营许可证》有效期届满（B）工作日前向食品药品监督管理部门提出申请。A．15B.30C.6034、国家旅店业卫生标准明确规定：旅店卧具应做到(A)A.一客一换B.一天一换C.三天一换35、在申报“国家卫生城市”必备条件中，近(C)年无甲、乙类传染病爆发疫情。A、两年B、一年C、三年36、食品卫生应做到的“三防”是指(B)A.防尘、防蝇、防腐B.防尘、防蝇、防鼠37、艾滋病宣传日是每年(A)A.12月1日B.12月8日C.12月15日38、《食品经营可证》必须置于就餐场所场所（C）位置，亮证经营。A.悬挂营业执照的旁边B.进门口C.醒目39、公共场所、饮食卫生从业人员多长时间体检一次(B)A.半年B.一年C.两年D.三个月40、食品经营者，下列那种行为属违法（C）。A.合同形式将经营权承包B.请他人管理C.出借食品经营许可证41、炒菜时最好在什么时间加盐(C)A.炒菜开始B.炒菜中间C.炒菜出锅时42、随地吐痰容易传播下列哪种疾病(C)A.传染性肝炎B.肾炎C.肺结核43、儿童接种乙肝疫苗在何时最好(A)A.出生至六个月B.六个月至一周岁C.一周岁至七周岁44、食品处理区墙壁应采用无毒、无异味...
