精品文档---下载后可任意编辑学校食堂杂物间岗位职责 第 1 篇：学生食堂面点间岗位职责学生食堂面点间岗位职责 一、爱岗敬业，具有团队精神，密切配合他人工作；遵守学校的各项规章制度，严格要求自己，提高工作效率，谨防各种事故的发生；因工作失误造成的损失根据学校的制度承担相应的责任
二、热爱本职工作，遵守劳动纪律，无条件的配合、协助食堂管理员搞好食堂工作，服从安排，工作中有创新能力
三、>遵守、执行学校的各项管理制度和食堂的卫生管理制度，保持环境卫生和个人卫生
四、制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净；工具、用具、容器、盛器生熟分开，成品容器专用；工作结束将刀、案板、面缸、食品容器等再洗刷干净
五、不使用变质过期的配料加工，严格按操作规程加工，各式面点成品放入清洁的食品橱内，做到防尘、防鼠
保证产品的质量，并对加工产品质量负责
六、未用完的点心馅料、半成品点心，应在冷柜内存放，并在规定存放期限内奶油类原料应低温存放
水分含量较高的含奶、蛋的点心应当在 10℃以下或 60℃以上的温度条件下贮存
七、正确操作各种机器，严禁用湿手接触开关，爱护公物，保养好各种设备
八、工作完成后，要及时清理现场，将使用过的机器、工用具、地面清刷干净，工用具、配料摆放原位，以保持点心间干净
九、根据需求不断变换新品种，做到不积压、不浪费
十、积极完成学校及主管领导布置的其他工作任务
第 2 篇：学校食堂岗位职责食堂员工职业道德法律法律规范 一、遵纪守法，热爱本职工作、自觉承担份外工作，不计个人得失，乐于奉献
二、遵守职业道德，认真执行《食品安全法》，以安全卫生为己任，精细化操作每个工作规程
三、讲文明话，做文明事，积极维护学校形象
四、发扬团队精神，构建和谐食堂；同事之间相互尊重、团结互助，愉快合作
五、尊重领导，顾全大局，服从工作安排，克已奉公，有吃苦耐劳精神
