精品文档---下载后可任意编辑对于海口寰岛泰得大酒店服务管理调查报告 关于海口寰岛泰得大酒店服务管理调查报告 海口寰岛泰得大酒店位于海口市海甸岛东部开发区，距市中心约 6 公里、距机场约 25 公里。酒店占地 40 亩，总建筑面积 46000 平方米，楼高 23 层，地下一层。酒店为现代欧式建筑风格，高达 27 米的四棱锥网架结构大堂，与直指蓝天的三角塔形尖顶遥相呼应。海口寰岛泰得大酒店楼体建筑掩映于绿荫花园之中，凝聚欧美设计时尚，荟萃热带滨海风情，是与自然相结合的典范。大堂内种植的高大椰树让远道而来的宾客、游人在酒店内感受到热带风光的迷人魅力。经过十年来的不断创新、锐意进取，寰岛泰得大酒店以完善的设施、严格的管理和细致入微的服务，已成为海南酒店业的排头兵，是海南极负盛名的酒店之一。 为了了解海口寰岛泰得大酒店服务管理的现状，及时发现海口寰岛泰得大酒店服务管理存在的问题，本人于 10 月 11 日至 11 月 20 日期间，通过访谈及观察的方式，对海口寰岛泰得大酒店服务管理情况开展调查。 一、海口寰岛泰得大酒店服务管理现状 为餐饮客人服务 海口寰岛泰得大酒店餐饮及宴会总面积约二万平方米。客人可享受舒适优雅的环境和高档便利的服务，中西餐厅、日韩餐厅及独特的酒吧为尊贵的顾客提供各种精致的食品和饮料。餐厅约 40 间客房配备精品文档---下载后可任意编辑专职员工提供配套服务和舒适客房；酒店拥有完备的会议设施、两个大型宴会厅和 11 多功能会议室，客房服务员均为专业人员会议，提供“一站式”服务，由客人制定会议人数、会台台型和会议用品，酒店直接提供，客人到会场可直接开会。 为住房和其他客人服务 海口寰岛泰得大酒店是海口最大、最完善的国际五星级酒店。酒店拥有 600 多间豪华客房、套房和残疾人客房，约两万㎡的地下停车场，拥有先进的 SPA 会所，配备了一批专业健身教练健身房、室内外游泳池和海口最高档的夜总会——美洲会国际俱乐部，酒店的另一个风景是广场的三个广场，美国广场和南岛广场。让客人享受更好的服务和更高尚的体验，这也是海口寰岛泰得大酒店的独特之处。 为 AIP 服务 海口寰岛泰得大酒店作为一家享有盛誉的五星级酒店，口碑与贵宾关系密切。除了 VIP 折扣以外，每一个 VIP 客人在酒店入住时都会有印上自己名字的茶杯，让客人感受到自己独一无二的 VIP 体验。这部分客人不仅可以免费使用酒店健身房、游泳池和停车场，还可以在住...
