本科生专业文献综述题 目:关于旅游管理本科生饭店就业情况的讨论综述 姓 名: 曹秋雯 学 院: 人文社会科学学院 专 业: 旅游管理 班 级: 旅游 42 班 学 号: 2224226 指导老师: 刘庆友 职称: 副教授 2007 年 6 月 30 日南京农业大学教务处制精品文档---下载后可任意编辑关于旅游管理本科生饭店就业情况的讨论综述旅游管理专业学生 曹秋雯指导老师 刘庆友摘要：目前，旅游管理专业大学本科生在饭店就业的比例逐年下降，饭店企业大学生员工流失率也一直保持着较高的水平，本文以此为讨论背景，通过对众多有关我国旅游管理专业大学生饭店就业讨论文献的统计分析，从我国饭店大学生员工流失的现状、流失的消极与积极影响、流失问题产生的原因三个方面，对大学生饭店就业讨论情况进行了综述。文章反映了这一讨论领域的进展、学术动态以及今后需要进一步重视的理论和实践问题。关键词：大学生员工；流失；影响；原因The Overview of Research on Employment Situation of College StudentsStudents Majoring in Tourism Management Cao QiuwenTutor Liu QingyouAbstract: At present, the percentage of tourism management majors employed in hotels drops year by year. And the drain of college students working for hotels keeps a constantly high rate. In this background, the text analyzed a lot of studies related to the situation of college students majoring in tourism management employed in hotels, and carried on the research from three aspects such as the employment situation,effect of the drain, and the reasons. The article reflects the progress, academic dynamic state on research in this field,and essential theories and the practical problems that need to be valued further from now on.Key words:college student employee; drain;effects;reasons任何行业要迅速开展都与其内部的人力资源管理中的人才战略密不可分，作为旅游业开展的三大支柱之一，饭店业在开展过程中竞争越来越剧烈。我国顺利参加WTO，外资饭店纷纷进驻，推行人才外乡化战略。学者们纷纷指出了我国饭店业加强人才竞争、素养竞争的重要性。而招收足够数量的大学生，提高员...
