第一章运营管理引论1
运营:公司将一系列的输入转化为组织顾客所需要的产品和服务的过程
输入-输出循环:将包括土地、劳动力、资金和企业家在内的输入转化为商品或服务输出的方式(商品或服务也可以作为其它过程的输入)
生产要素:生产商品和服务需要的资源,包括土地、劳动力、资金和企业家
转化过程:在运营过程中将输入变为输出
运营管理:涉及任何商业组织中输入-输出循环的有效管理
前台:工作人员直接接待顾客的地方
11.后台:支持工作人员不接触顾客而改进产品和服务的地方
运营经理:为了确保组织有效运营,负责过程设计、工作计划与实施的人
制造过程选择:公司必须做出的关于所用生产方法的决策
标准化产品:公司生产的同样的产品,通常以低价、打量销售
生产多样性:公司生产的可广泛选择的不同产品,经常以低产量输出、高价格销售
定制化产品:为特定的顾客生产的个性化产品
以产品为关注焦点:公司特别关注顾客购买的产品
以过程为关注焦点:公司特别关注如何提供服务
成本:制造商品或提供服务所支出的货币数量
26.固定成本:不论生产多少数量的产品都不变的那部分成本
租金、税率、保险等
28.总成本:制造商品或提供服务的所有成本
它等于固定成本加可变成本
平均成本:制造单位产品的成本
它等于总成本/生产数量30.收入:从销售产品或提供服务的业务中收到的货币数量
平均收入:销售每单位的产品所得到的货币数量,即销售价格
32.利润:从全部销售收益中扣除全部成本后盈余的货币数量
单位利润=平均收入-平均成本
亏损:当总成本大于总收入时出现损失,企业为弥补其成本支出的额外货币数量
盈亏平衡分析:研究在可能的产量水平下成本与收入之间关系的一种方法
以便确定刚好能够弥补成本销量和输出水平,同时也表明实际生产和销售量比这个数字要么多要