白露节气饮食养生指南2024

第 1 页 共 10 页精品文档---下载后可任意编辑白露节气饮食养生指南 2024 白露属于二十四节气中的一个，作为秋季的一个重要节气，这时候由于天气枯燥，所以简洁消灭咳嗽痰多等不适状况，因此，为了便利大家，一起来看看吧!下面给大家共享关于白露节气饮食养生指南最新 2024，欢迎阅读! 白露节气饮食养生指南 1、红薯 红薯，又称甘薯、番薯、山芋等，红薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘甜，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜，蒸、煮、煎、炸、熘，吃法众多。中医学认为，红薯味甘性平，补脾益气。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的成效”，使人“长寿少疾”。当代《中华本草》说其“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘”。 第 2 页 共 10 页精品文档---下载后可任意编辑 现代医学认为，红薯中的黏液物质，如黏液蛋白、黏液多糖等能保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生，还能保持呼吸道、消化道、关节腔的润滑;赖氨酸能促进人体新陈代谢、助长发育;膳食纤维能刺激肠道，增加肠道蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效，还能削减肠癌的发生。 2、小米 中医学认为，小米味甘咸性凉，有补虚损、健脾胃之功。《本草纲目》中说小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”小米芽(谷芽)和麦芽一样，是一味中药，有健胃消食的作用。有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等成效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用。 现代医学认为，小米是优秀的食品，养分价值很高，每 100 克小米含蛋白质 9.7 克，脂肪 1.7 克，碳水化物 76.1 克。一般粮食中不含有胡萝卜素，而每 100 克小米中胡萝卜素含量达 0.12 毫克，维生第 3 页 共 10 页精品文档---下载后可任意编辑素 B1 的含量位居全部粮食之首。小米富含维生素 B1、B2 等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米还含有一些酶成分。 3、葡萄 葡萄为葡萄科落叶木质藤本植物的果实，又名草龙珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫芦。葡萄被人们视为珍果，被誉为世界四大水果之首。它不但养分丰富、用处广泛：色美、气香，味可口，是果中佳品，既可鲜食又可加工成各种产品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等，而且果实、根、叶皆可入药，全身都是宝。 而且，葡萄皮中的白藜芦醇能够关怀人体降低血脂，增加免疫力。鞣酸能够抗过敏、延缓年老，还具有增加免疫和预防心脑血管疾...