儿童青少年肥胖食养指南（2024 年版）目录一、前言.....................................................................................1二、疾病特点与分型..................................................................2（一）肥胖定义与判定......................................................2（二）中医对肥胖的认识及分型......................................3三、食养原则和建议..................................................................4（一）小份多样，保持合理膳食结构..............................4（二）辨证施食，因人因时因地制宜..............................6（三）良好饮食行为，促进长期健康..............................6（四）积极身体活动，保持身心健康..............................7（五）多方合作，创造社会支持环境..............................9（六）定期监测，科学指导体重管理..............................9附录 1 肥胖儿童青少年的食物选择......................................11附录 2 常见食物交换表..........................................................14附录 3 不同地区食谱示例......................................................19一、东北地区....................................................................19二、西北地区....................................................................22三、中部地区....................................................................25四、西南地区....................................................................28五、东南地区....................................................................30附录 4 肥胖儿童青少年食养方举例......................................32附录 5 不同年龄段儿童青少年肥胖判定..............................361儿童青少年肥胖食养指南一、前言肥胖是一种慢性代谢性疾病。近些年来，我国儿童青少年肥胖率快速上升，已成为重要公共卫生问题之一。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020 年）》显示，6 岁以下儿童肥胖率为 3.6%，6～17 岁儿童青少年肥胖率为 7.9%；而 1982 年，我国 7～17 岁儿童青少年肥胖率仅为 0.2%。城市儿童青少年肥胖率较高，农村儿童青少年肥胖率增长迅速。肥胖是多种疾病的重要危险因素，不...
