精品文档---下载后可任意编辑摘自广东话学习网 在线学习粤语学习教程（餐饮篇）开篇导言：临近年底，去酒楼食肆的机会增多。故此特意开设本篇，介绍从订座、点菜到结账相关的一系列的对话片断，令各位即学即用，说得欢乐，吃得放心。（一）饭店订座情景：打电话到饭店预定座位。系咪粤园饭店唔该今晚帮我留一间细房。/我想 book 一张今晚嘅二人台。——是粤园饭店吗麻烦今晚帮我留一个小房间。/我想订一张今晚的二人桌子。解释：好餐厅通常多人去，所以无论订房订座都是越早越好。“Book”是英文单词借用到粤语词汇中，相当于“订”，但多了一点时髦气息，如 book 房、book 位、book 飞。此外，订座时也可以在上面句子后提出一些具体要求，如“可以嘅话，尽量帮我留一张窗边嘅台啦。”（二）订座确认情景：承接上一期，饭店接线小姐根据顾客的订座要求为其确认预订的房间。A：冇问题，先生贵姓今晚几时过嚟——没问题，先生贵姓今晚什么时候过来？B：姓陈，七点前过嚟。——姓陈，七点前过来。A：陈先生，你订嘅系牡丹房，间房我哋会帮你留到今晚七点。——陈先生，你订的是牡丹房，我们会帮你留到今晚的七点。解释：订房（订座）通常有时间限制，在光顾者多的时段，若超过一定时间都未见订房者过来开位，就会把房间让给现场的客人，因此有上述对话。当然，负责任的饭店会在先打电话给订过座的顾客与他做最后确认。（三）餐厅满座情景：顾客要预订座位，但当晚爆满，接线员会说如下的话。对唔住啊先生，今晚六点嘅台已经满晒，不如你七点半后先嚟啦。——真抱歉，今晚六点的桌子已经订满了，你七点半之后再过来好吗？唔好意思，房间已经冇晒，介唔介意坐大厅——不好意思，房间都没有了，介意坐在大厅（用餐）吗精品文档---下载后可任意编辑解释：这里“对唔住”跟“唔好意思”可以互换，都表示“抱歉”的意思。另外，留意第一句连续出现了“后”和“先”，两者在这里词性及用法不同，“后”置于具体的时间点之后表示某个具体时间，而“先”相当于副词“才”，因此两者没有冲突。（四）等位情景：当顾客到一间餐厅吃饭而里面坐满人时，接待的人会礼貌地请他等待。唔好意思，要等一阵先有位。——不好意思，要等一会儿才有位。临时未有位，请过嗰边攞筹先啦。——临时没有位，请先到那边拿筹等候吧。解释：所谓“筹”（读[丑]音），就是排队等叫号时用于证明轮到你的票据，这种等候方式也叫“轮筹”。作为经营者，餐厅当然想留住更多的顾客，...
