果蔬花卉生产技术专业 （食用菌和花卉栽培方向）教学计划 （专业代码: 0 1 0 7 0 0 ） 学制：三年 层次：中专 化工系（盖章） 时间：2010 年 06 月 28 日 果蔬花卉生产技术专业 （食用菌和花卉栽培方向）教学计划 一、专业代码：010700 二、招生对象、修业年限及专业类别 招 生 对 象 ： 初 中 毕 业 生 专 业 类 别 ： 职 业 技 术 类 三、专业培养目标及要求 （ 一 ） 专 业 培 养 目 标 本 专 业 培 养 适 应 社 会 主 义 现 代 化 建 设 需 要 ， 德 、 智 、 体 、 美 全 面 发 展 ， 掌 握 中 专 层次 的 文 化 基 础 知 识 和 本 专 业 理 论 知 识 与 技 能 ， 构 建 以 园 艺 生 产 、 食 用 菌 栽 培 加 工 为 核 心能 力 、 产 学 研 紧 密 结 合 的 人 才 培 养 模 式 ； 直 接 从 事 技 术 性 操 作 性 较 强 的 农 产 品 栽 培 （ 花卉 、 食 用 菌 ）、 品 种 试 种 、 常 见 病 虫 害 防 治 技 术 、 土 壤 与 植 物 营 养 成 分 分 析 的 高 级 应 用 性职 业 技 术 人 才 ； 获 得 相 关 栽 培 技 能 的 基 本 训 练 ， 具 有 创 新精神和 实践能 力 的 应 用 性 技 术人 才 。 （ 二） 人 才 培 养 规格要 求和 知 识 、 能 力 、 素质结 构 1、 培 养 规格 （ 1） 热爱祖国， 懂得 毛泽东思想和 邓小平理 论 及三个代 表重要 思想的 基 本 原理 。 （ 2） 严格遵守党和 国家的 方针、 政策、 法律、 法规， 懂法、 知 法、 守法。 （ 3） 积极参加 社 会 实践， 具 有 理 论 联系实际实事 求是的 科学 态度。 （ 4） 具 有 良好的 职 业 道德 和 敬业 、 创 业 精神。 （ 5） 取得 园 艺 师中 级 职 业 资格证、 省计算机应 用 能 力 合 格证、 省劳动技 能 合 格证等级 证书。 （ 6） 胜任小企业 尤其是民营 企业 的 农 场管理 、 作 物 种 植 、 病 虫 害 防 治 等工 作 。 2、 知 识 、 能 力 、 素质结 构 （ 1） 知 识 结 构 本 专 业 构 建 以 园 艺 生 产 、 食 用 菌 栽 培 加 工 为 核 心 能 力 、...
