技师考核制度和规定为了加强管理,提高员工的技术和整体素质,维护企业形象,增进企业全面健康的发展,形成良好的规范的机制,特制订技师考核制度和规定。一、但凡招聘的技师;必须由经理安排技术老师严格按照企业规范培训制度培训,统一通过考核合格后方可上钟。二、通过培训出来的新技师前四个钟不计提成,作为实习考核,在实习期间如出现投诉或犯三次错误者,停牌后继续培训到合格为止。三、所有新上钟的技师在没有正式分班之前,无特殊状况的,上班、下班,每天下午 17:30-19:00 练习技术,由经理安排技术老师培训指导,收银台一律不排钟,经理监督,练至合格为止,才正式分班按正常时间上下班。四、所有加级考核技师,必须在当月积极申请加级考核,可以提前考核,不能推后,如有推后者,推迟加级时间。(特殊状况除外)五、凡被投诉或严重违规者、一再出错者,必须停牌,然后由技术老师进行培训,(不服从者按 200 元/天罚款考核合格后再安排上点。被顾客投诉技术服务停牌的员工:(a、技术方面:力度不够、技术不到位、理论知识肤浅,一旦被顾客投诉,停牌培训。b、服务方面:礼貌用语不到位、生硬、顶撞顾客不按培训规定规范服务、顾客提出在服务范围内的规定不到位者,停牌培训。)六、凡属本店技师,必须无条件的接受企业安排的抽查。七、考核原则整体动作流畅,无刺痛感,手法柔和,不时快时慢,无间断。程序清晰,无漏动作现象。整体力度协调,坐姿对的,懂得省力,借力。点穴位:力度是由轻到重再由重到轻,有酸胀感,无刺痛,穴位精确,力度渗透,尤其注意手式。 耸穴位:手势对的手贴紧,力度要均匀渗透,不能耸到筋。刮:要手贴紧,刮密刮长,力度均匀,渗透,尤其对刮甲状腺、斜方肌、手指要平,不要刮得骨头痛,力度均匀,渗透。揉:手不生硬,整个手掌用力。拔:双手大拇指重叠,整个手臂用力。注:对上钟流程,必须做到无漏动作,程序流畅,从进门服务到结束,礼貌用语、规范动作原则,善于察言观色,做到,细心、耐心、专心。要有超前积极服务意识(靠自己平时的细致观测,想客人之所想,急客人之所急)。