采购规范管理手册 2 第一章：采购组织结构和工作职责 2 -7 页 第二章：采购计划与预算 8 -1 6 页 第三章：供应商开发与管理 1 7 -2 8 页 第四章：采购价格、谈判和合同管理 2 9 -3 9 页 第五章：采购检验与质量控制 4 0 -5 1 页 第六章：采购结算管理 5 2 -6 1 页 第七章：采购成本控制 6 2 -6 7 页 第八章：采购绩效管理 6 8 -7 5 页 3 第一章：采购部组织结构和工作职责 一：组织结构 二：采购部职责 1 . 确定商品定位取向，开发引进适销商品 2 . 通过市场调研，把握市场动态，及时调整商品结构 3 . 负责确定、调整商品在店内的陈列位置，增强商品的展示程度 4 . 根据市场需要，组织、审核落实商品促销活动，跟踪促销效果，提高市场竞争力 5 . 跟踪分店销售情况及配送中心的配送信息，及时补充货源 6 . 及时处理滞销、损坏的商品 7 . 管理采购部驻店人员，加强与各分店的沟通与协调，及时传递和反馈信息 8 . 根据季节和促销需要对商品进行组合、加工、拆分，提高商品适销性 9 . 负责商品资料的维护，保证商品资料信息的准确性 1 0 . 负责采购部与分店、配送中心以及供应商之间的信息沟通 1 1 . 跟踪分析商品销售数据，为业务决策提供依据 1 2 . 负责商品采购合同档案的管理工作 采购经理 采购文员 蔬菜采购 水果采购 其它采购 4 三：采购经理的岗位职责 1 . 拟订和执行采购战略，拟订采购部门的工作方针与目标 2 . 制订采购计划，保证满足经营活动需要，降低库存成本 3 . 编制年度采购预算，报批后监督实施 4 . 全面负责规划、指导和协调企业所需物资及相关服务的采购工作 5 . 组织对采购物品国内外市场行情进行跟踪，并预测价格变化趋势 6 . 寻找物料供应来源，调查和掌握供应渠道 7 . 负责采购物流、资金流、信息流的相关管理工作 8 . 参与协调采购、提货、供应工作 9 . 参与开发、选择、处理与考核供应商，建立供应商档案管理制度 1 0 . 采购合同的制定、审核、签署与监督执行 1 1 . 保鲜、质量事故的预防与处理 1 2 . 控制采购成本和费用，审核采购订单和物资调拨单 1 3 . 向企业管理层提供年度采购报告 1 4 . 负责采购人员的绩效、培训等管理工作 1 5 . 负责本部门的日常管理工作，以及与其 他 部门的协调工作 16.完 成上 级 交 办 的其 他 工作 5 四：采购员岗位职责 ...
