真 假 烟 鉴 别 培 训 试 卷 姓 名 ： 部 门 ： 得 分 ： 一 、填空题（每小题 2 分 ）40 分 1.假 冒 伪 劣 卷 烟 的 鉴 别 检 验 采 用 （ 对 比 方 式 ）， 即 以 相 应 卷 烟 标准 样 品 与 鉴 别 检 验 样 品 进 行 对 照 分 析 ， 从 而 得 出 合 乎 逻 辑 的 判 断结 果 和 结 论 。 2.鉴 别 检 验 结 论 一 般 分 为 假 冒 注 册 商 标 卷 烟 、假 冒 卷 烟 、（ 假 冒注 册 商 标 且伪 劣 卷 烟 ） 和 真品 卷 烟 四种. 3.鉴 别 检 验 要选择（ 同一 品 牌）、同一 类型、同一 规格、同一 包装形式 的 相 应 卷 烟 标 准 样 品 作为 对 照 样 品 。 4.感官鉴 别 检 验 的 项目为 条、盒、烟 支、烟 丝和 （ 吸味） 等五个方 面。 5.感观鉴 别 检 验 应 根据规定的 检 验 项目， 对 照 相 应 卷 烟 标 准 样品 ， 从 外到内，（ 由表及里） 逐项对 比 进 行 ， 直至可得 出 明确的 判定结 果 。 6.感官鉴 别 检 验 人数不得 少于（ 两） 人。 7.评吸鉴 别 检 验 的 卷 烟 样 品 数量一 般 不得 少于的 （ 两） 盒。 8.评吸鉴 别 检 验 的 主要项目为 香气、（ 谐调）、杂气、劲头、刺激性、余味等。 9.仪器鉴 别 检 验 的 主要项目为 卷 烟 及其相 关材料的（ 物理特性检验 ）、主流烟 气分 析 、化学常规分 析 及其他特性分 析 等。 10.仪 器 鉴 别 检 验 的 卷 烟 样 品 数 量 一 般 不 得 少 于 （ 二 ） 条 。 11.感 官 鉴 别 法 ， 即 通 过 人 的 感 官 ， 借 助 一 些 简 单 的 仪 器 和 工 具直 尺 、（ 放大镜）、紫外设别 器 等。 12.感 官 鉴 别 法 鉴 别 卷 烟 真伪从卷 烟 的 制造工 艺特征、（ 原辅材料特性）、防伪标志应用和 香型吸味风格四个方面对卷 烟 进行真伪鉴 别 。 13.目前卷 烟 上使用的 滤嘴类型主要有（ 丙纤滤嘴）、醋纤滤嘴、复合滤嘴和 通 风滤棒。 14.为降低卷 烟 的 有害性， 卷 烟 产品 普遍采用了烟 气稀释技术，即 在卷 烟 水松纸上实施打孔， 其方式主要有（ 激光打孔） 和 静电打孔二 种。 15.卷 烟 烟 丝结构 一 般 由 不 ...
