育婴师（四级）操作技能考试练习题 试题1、科学添加泥糊状食品 具体考核要求：请写出为宝宝添加“碎菜、菜泥、米汤、菜沫、面条、菜水”6 种泥糊状食品时的循序渐进的正确顺序，并写出添加泥糊状食品的原则。 答：1.正确顺序：菜水→米汤→菜沫→碎菜→菜泥→面条。 2.原则:(1)先素后荤，由少到多,由细到粗，由稀到稠. (2)要循序渐进，经过试食、适应、喜欢的过程后转入新食物。 （3）婴儿不易食用过量的糖、脂肪、化学添加剂、盐和味精，泥糊状食品最好不加盐和味精等调味品。 （4）要定时定量，新食物的试食量要从少到多，开始为5-10 毫升，如无不良反应可增至 30-40 毫升。 （5）泥糊状食品烹饪要适度，同时要注意注意饮食卫生。 试题2、创造良好的睡眠环境 具体考核要求：根据下列所提供的情景找出影响婴儿睡眠的原因，并说明、提出相应的解决办法 妈妈带一岁八个月的宝宝去公园玩了一天，晚上回来后，宝宝又累又困，衣服都没来得及脱，就倒在妈妈怀里睡着了。睡了一个小时，宝宝哭着醒来后，怎么也哄不着了，搂着宝宝拍，爸爸也因为被吵醒坐在旁边的沙发上吸烟。 1、答：1、宝宝在公园玩了一整天，精神过度兴奋，但身体过于劳累，这样肯定影响宝宝的睡眠质量，容易造成宝宝易惊醒而且难以入睡。要有节奏、有规律安排孩子的一日活动，做到动静交替劳逸结合，白天不要让婴儿玩得太疲劳，而且睡前 30 分钟应停止游戏，睡前选择合适的材料进行亲子阅读，安定情绪，促进认知，使宝宝尽快安静下来，周围环境应相对安静，减少杂音； 2、宝宝玩累了，衣服都没来得及脱，就倒在妈妈怀里睡着了。这样的睡眠环境会影响宝宝的睡眠，造成宝宝睡不安稳，睡不长久。应该帮宝宝洗脸洗手，睡前小便，脱去外衣，避免穿过多的衣服睡觉，而且要让宝宝单独睡一张小床，不要谁在妈妈不稳定的怀里； 3、宝宝哭着醒来后，怎么也哄不着时爸爸因为被吵醒坐在旁边的沙发上吸烟，这样会造成孩子睡眠的室内环境空气非常恶劣，宝宝更加难以入睡。家长应该保持卧室温度、湿度适宜 ， 空 气 清 新 ， 被 褥 干 净 舒 适 ， 这 样 的 环 境 ， 宝 宝 睡 得 就 更 香 更 安 稳 。 2、 答 ： 1.影 响 婴 儿 睡 眠 的 原 因 ：（ 1） 白 天 婴 儿 玩 得 太 疲 劳 。（ 2） 抽 烟 导 致 宝 宝 的 睡 眠 环 境 不好 。 2.解 决 办 法 :(1)小 年 龄 宝 宝 外 出 游 玩 时 间...
