公司员工月工作计划样本 打算本身是对工作进度和质量的考核标准,对大家有较强的约束和督促作用。下面是我为大家整理有关公司员工月工作打算的文章,希望对您有所关怀,欢迎大家阅读参考学习! 公司员工月工作打算 1 第一、餐厅内部管理方面 1、参加制定合理的餐厅年度营业目标,并带着餐厅全体员工主动完成经营指标。 2、依据市场状况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销打算,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改良。 3、制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。 4、抓好员工队伍建设,把握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。 5、支配专人负责制定员工培训打算,并组织员工参加各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。 6、至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支状况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参加餐厅的管理工作。 7、与厨房亲热协作,检查菜品出菜质量,并准时反馈客人意见,改良菜品质量,满足客人需要。 8、建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,支配专人负责食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料本钱是否过高,确保各项本钱的转进、转出得到表达,合理利用水、电等资源,削减浪费,降低费用,增加盈利。 9、抓好餐厅卫生工作和安全工作,支配专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。 第二,营销方面 1、利用各种媒体渠道广为宣扬,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣扬力度。 2、建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、(资源来自)电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。 3、牢牢抓住佛罗仑比萨餐厅的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,程度的呈现这种休闲西餐的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。 第三,经营战略 本餐厅位于江东繁华地段,已经有了比较好的餐饮气氛,人流量及客户群也不是很大问题,正因如此,周边相对成熟的快餐厅,豆浆店,咖啡馆,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,因此...