客房销售成本管理

客房销售本钱第一年﹪第二年﹪第三年﹪客房收入部门费用合计24.3-薪资支出-人事相关费用-洗衣-布巾和器皿损耗-佣金-其他费用餐饮销售本钱：不分中西式餐饮,以综合平均估算之：第一年﹪第二年﹪第三年﹪餐饮总收入餐饮总本钱-餐饮总毛利部门费用合计-薪资支出3-人事相关费用-音乐和招待费用-洗衣费用-布巾和器皿损耗-其他费用餐饮本钱＋费用餐饮营业毛利 －－－－食物收入食物本钱-食物毛利 －－－－饮料收入饮料本钱-饮料毛利会议收入本钱：开幕后第一年营运本钱及费用﹪；正常营运本钱及费用﹪。休闲收入本钱：开幕后第一年营运本钱及费用﹪；正常营运本钱及费用﹪。其他收入本钱：开幕后第一年营运本钱及费用﹪；正常营运本钱及费用﹪。其他营业费用及支出：1.总务及管理费用：为总收入的 5﹪。2.广告营销费用：前三年为总收入的 3﹪；第四、五年 2﹪；第六年以后为1﹪。3.能源费用：包括自来水、电力、瓦斯及燃料油等各项能源费用,为总收入的5﹪。4.维护费用：包括家具、建筑内外装修、各项设备及器具等维修费用。另列固定资产重置费用及维护费为总收入的 2﹪至 4,﹪ 依年度递减。5.长期贷款利息费用：以贷款约定之年利率百分比计算,并说明还款方式期限。6.折旧费用：一般采纳平均法计算。固定资产使用年限,系依据税法耐用年数表规定,但有残价可估计者依法先行自行本钱中减除后,以其余额为计算根底。有关旅馆各项资产使用年限及折旧方式如下：资产工程耐用年数建筑物50水电设备15空调设备10家具生财8其他设备9每年折旧费用＝资产实际本钱÷〔耐用年数＋I〕注：I 为「残价」各项资产使用年限及折旧方式7.保险费用：保险费用系以建筑物及设备取得本钱之﹪估量。8.地价税：台湾地区以公告地价之 3﹪计算,第一年上涨率依据当地邻近地价参考估量；第二年至第五年之上涨率以 20﹪估量；第六年以后为 10﹪估算之。假设土地为租用者,那么以土地租金替代地价税,租金标准以承租土地合约议定之地租为准。9.房屋税：第一年以政府核定之建筑物造价的 15﹪估算,第二年以后每年以﹪至﹪上涨率计算。10. 开办费用：自开始营运后,分成 5 年平均摊销。11. 开发经营权利金：假设旅馆的经营与旅馆开发经营或管理参谋公司签订委托经营合约,那么自营业第一年开始支付开发经营权利金。其权利金均以旅馆总收入之百分比计算,实际金额以双方协议之条件认定之。注：一般旅馆经营合作方式有三种：（1） 投资及委托经营〔Investment ＆ Management〕,有投...