宴请座次礼仪宴请座次礼仪 西式宴请座位安排 西式宴会的席次排位也是讲究右高左低,同一桌上席位高低以距离主人座位远近而定
假如男、女主人并肩坐于一桌, 则男左女右,尊女性坐于右席;假如男、女主人各居一桌,则尊女主人坐于右桌; 假如男主人或女主人居于中央之席,面门而坐,则其右方之桌为尊,右手旁的客人为尊; 假如男、女主人一桌对坐,则女主之右为首席,男主人之右为次席,女主之左为第三席,男主人之左为第四席,其余位次依序而分
西式宴请多采纳长条餐桌,席位安排,类似中式的圆桌,要让陪同人员或主人、副主人坐在长桌的两端,尽量留心别让客人坐在长桌两端的席位上
排座时还应考虑来宾民族习惯、宗教信仰的差异性,不要因此出现不协调局面
中式宴请座位安排 1、由两桌组成的小型宴请座次排序 这种情况,又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式
当两桌横排时,桌次是以右为尊,以左为卑
这里所说的右和左,是指进入房间,面对正门的位置来确定的
当两桌竖排时,桌次讲究以远为上,以近为下
这里所讲的远近,是以距离正门的远近而言
如图所示: 2、由多桌组成的宴请桌次排序 在安排多桌宴请的桌次时,除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近
通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低
在安排桌次时,所用餐桌的大孝形状要基本一致
除主桌可以略大外,其他餐桌都不要过大或过小
为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在桌次,可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐,或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用阿拉伯数字书写)
3、单主人宴请时的位次排序 在本排法中,以主人为主心,住房其余座位和客房人员各自按“以右为贵”原则一次按“之”字形飞线排列,同时要做到主客相间
4、男女主人共同宴请时的座次排序 男女主人共同宴请