小寒民间传统美食 小寒是表示气温冷暖转变的节气，标志着季冬季节的正式开场，小寒也是天气寒冷但还没有到极点的意思
下面是我细心推举的小寒民间传统美食，仅供参考，欢送阅读
小寒民间传统美食 吃羊肉 民间传奇“小寒吃羊肉，大寒吃萝卜〞，小寒是一年中最寒冷的时候，而羊肉也是小寒节气中的一种流行的传统食物
羊肉是温热食物中性价比最高的，既能御风寒，又可补身体
假设用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，吃起来不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天
吃腊八粥 由于腊八节的时间点都在小寒到大寒之间，所以很多地方都有在小寒这一天吃腊八粥的风俗
腊八粥的食材很多，像北方的腊八粥有黄米、红米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣泥等，和水煮，外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、红糖、白糖、葡萄干点缀
吃黄芽菜 到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不违反，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，格外香鲜可口
其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的出名特产，可谓是真正的“南京菜饭〞，甚至可与腊八粥相媲美
吃糯米饭 俗语云：“小寒大寒无风自寒〞，在广东地区流行小寒、大寒吃糯米饭驱寒的风俗
传统的腊味糯米饭固定的食材除了糯米、腊肉、腊肠和花生，还有在糯米饭中添加香菇、虾米、瑶柱、香菜、叉烧、鱿鱼等等
一般糯米饭都是在小寒、大寒早上吃，但是由于要上学、上班，没有时间，所以都改到晚上吃
吃菜饭 古时候的南京人对小寒特别重视，但是随着时间的推移，如今已经渐渐淡化了
但是小寒节气吃菜饭的风俗还是很流行，贫寒人家或是困难时期，菜饭就是青菜加油盐煮米饭；条件好的，那么佐以咸肉、香肠、火腿、板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，格外香鲜可口
温补鸡汤 老南京还有逢“九〞吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯，所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋
鸡肉的药用价值很大，民间有“济世
