淡季工作方案 淡季工作预备 光阴快速，一刺眼就过去了，我们又将迎来新的喜悦、新的收获，此时此刻需要制定一个具体的预备了。那么你真正懂得怎么制定预备吗？下面是我收集整理的淡季工作预备，供大家参考借鉴，期望可以关怀到有需要的伴侣。淡季工作预备 1 各行各业的经营都有旺季与淡季的区分，酒店也是如此。进入六月以后对于度假酒店来讲是经营的一个转折，在这个时候我认为也是一个调整期、开拓期。 一、拓宽客源、外出行销。 销售行业有一句话叫“旺季做销量，淡季做市场〞，所以在进入淡季经营时，营销队伍很关键。有更多的时间去跑市场，把旺季时无法做的工作一一列出，到更多的领域去拉客源、推产品，由于每一个拉动都有周期性，为以后的经营种好“苗〞。通过这种途径，开拓客源扩大市场。为什么会消灭淡季，主要缘由还是市场不够大、客源不够多。所以抓住一切时机扩大市场才能削减淡季经营的影响。 二、稳定客户、深挖潜力。 所谓稳定，稳定的都是老客户，酒店的最大的创收来自会议客源，虽然价位优势不大，但规模、时间上的优势远远弥补了价位的劣势。维系很重要，酒店的经营是长期性的不是一局定输赢的事，所以要坚持回访、加深印象，任何一个企业都有自己会务预算，不行能只开一次，所以回访的最终目的是了解信息，这也是一种营销的手段。酒店经营中有一句话讲的特别好“宁愿一人来千次、不愿千人来一次〞充分说明白经营的长期性与维系客源的重要性。 三、加大推广、多做促销 越是淡季更不能放弃对外的推广，推广看似是一笔花销实那么是无形的收入，或许当时你见不到，但它的作用是让客人生疏你、想到你。 促销活动的开放事实上是给客人一个去的理由。通过活动增加人气，有人气才有财气。依据一个主题去宣扬整合酒店的全部资源，去刺激消费。 四、查缺补漏、完善硬件 酒店的经营旺季，过高的开房率、翻台率，会使硬件设施受损，但在客源不断的状况下，无法进展深化的维养，这也未必是好现象，硬件的缺乏会让客人对你的品质产生质疑。因此当客源量下降时，工程工作的完善刻不容缓。 五、严抓培训、勤练基功 员工效劳技能是伴随酒店进展常抓不懈的一项工作，但在进入淡季时，更有针对性。经营旺季强调更多的是现场管理与现场纠错但局限性强。所以利用这个时间，讲案例、模拟演练大范围的教育，让根底业务扎实、让特别问题清楚，便利员工以后的业务操作。员工是酒店之基，根底牢固了，经营管理就顺畅了。 经营有淡季但心...
