某超市主力商品管理法律规范 一、目的：为明确规定公司的重点商品的管理、操作等流程，特制定本手册。 二、适用范围：本手册适用于总部采购部采购人员。 三、职责 通过加强对公司重点商品的管理，提高公司商品销售和周转，简化工作程序，提高工作效率和公司整体经营效益。 四、作业程序 1、主力商品定义 （1）80/20 采购原则： 在超市商品的实际销售情况中，销售最好的 20%的商品品种往往能够实现80%的销售额；而剩下的 80%的商品通常之产生 20%的销售额。 （2）主力商品：这些占销售额 80%的商品，称为 20 商品，又称主力商品。 2、强化主力商品管理的意义： （1）减少同类商品品种，降低商品组合深度，使主力商品突出 （2）?满足顾客一次性购物的需要并非超市商品就应大而全。 （3）?假如相同用途不同品牌、不同规格的商品太多，顾客往往难以选择。 （4）?通过加强主力商品的管理，减少了供应商和商品品种的数量，提高了采购的工作效率，节约了费用 3、力商品的选择方法： （1）排名法：根据电脑系统显示的数据分析，列出主力商品 A、同一商品部门销售排行榜 B、同一商品部门商品销售占比 C、同一商品部门周转率排行榜 （2）竞争店调查法：超市刚开张时，由于缺乏相应的销售历史数据，可运用竞争店调查法来确立主力商品。 A、同一业态、同一商圈、同一面积的竞争对手进行调查 B、在 12：00—13：00 及晚上 20：00 后，观察竞争店铺内磁石点货架（端架、堆头、主通道两侧货架等）的商品空缺率 C、空缺率高的商品可定为主力商品 4、主力商品的调整：主力商品应随着季节、销售情况等及时调整 （1）按季节变化调整： A、每个季度要做一次大的调整，每次大调整时，只保持上一季度主力商品的 50%—60%。 B、每个月份做一次小的调整，调整幅度为 10% （2）按促销活动作相应调整。 5、主力商品的优先管理： （1）订单优先：保证主力商品的采购和足够的订单数量。 （2）资金优先：为保证主力商品的按时、按量到货，应与财务部沟通，在供应商货款的按时结付、结款方式上应优先考虑 （3）仓储优先：在仓库存放面积上应予优先考虑 （4）配送优先：在供应商送货手续、配送中心配送商品时应优先考虑 （5）陈列优先：在卖场的货架安排、陈列布置上应优先考虑 （6）促销优先：在指定促销计划、安排促销商品位置时，应优先考虑。 6、商品组合优化策略：超市中的商品按其在卖场中不同的销售业绩可分为以下四类：...
