酒店客房部工作总结-工作总结 酒店客房部工作总结-工作总结 xxxxx 酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求，在钟总和赖经理的指导关怀下完成了各项工作，在取得了确定的进步同时也存在着一些缺乏： 一、培训方面 1、每月完成两个 SOP 流程的学习和考核，岗位统一组织员工进展培训，各班组分管领班对班组员工进展强化考核，增加的员工的业务技能，提升了员工的素养和专业度
2、集团明查应知应会学问的培训和考核，依据部门的要求制定了培训预备表，支配员工依据预备表的进度进展学习，班组再进展考核
3、每天早会进展案例的培训，提高员工解决问题和处理问题的力气
将岗位发生的鲜活的案例对员工进展分析，避开该案例的再次发生，提高了效劳质量
4、针对工作中觉察的缺乏，支配专题培训
暗访中觉察的物品摆放不标准的状况，由领班组织员工进呈现场培训和指导；针对一段时间以来遗留物品较多的现状，支配员工进展查房的培训，指导员工觉察查房中简洁无视的盲点
5、房务和总机人员的穿插培训，从四月份开头以进展了多批次，通过两个岗位员工之间的穿插学习，提高了各自的业务水平和综合素养，同时也生疏了各个岗位的工作流程和操作技能，便于下阶段两个岗位的顺当合并
二、管理方面 1、上半年以来住客率高，特别是在三、四月份，岗位抑制人员的严峻缺乏，全员加班加点，互帮互助，完成卫生的清扫和各项对客效劳工作
岗位领班缺编，导致分管区域过大，影响管控的质量，从四月份开头，将 7—9 三个楼层划分给柯林公司关怀检查和把控，削减了领班的工作量，协作以来卫生质量和独特化效劳均较稳定
2、上半年总体效劳质量较稳定，1—5 月份的集团问卷均超出部门考核指标，并且各个月的宾调分数也较稳定，没有毁灭大起大落的状况；在密函和网评上均能表达我们优秀的效劳，获得了来宾始终好评
特别是在今年，网络散客的入住量呈大幅上升，对我们来说有较大的压力
