酒店客房部工作总结-工作总结 酒店客房部工作总结-工作总结 xxxxx 酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求，在钟总和赖经理的指导关怀下完成了各项工作，在取得了确定的进步同时也存在着一些缺乏： 一、培训方面 1、每月完成两个 SOP 流程的学习和考核，岗位统一组织员工进展培训，各班组分管领班对班组员工进展强化考核，增加的员工的业务技能，提升了员工的素养和专业度。 2、集团明查应知应会学问的培训和考核，依据部门的要求制定了培训预备表，支配员工依据预备表的进度进展学习，班组再进展考核。 3、每天早会进展案例的培训，提高员工解决问题和处理问题的力气。将岗位发生的鲜活的案例对员工进展分析，避开该案例的再次发生，提高了效劳质量。 4、针对工作中觉察的缺乏，支配专题培训。暗访中觉察的物品摆放不标准的状况，由领班组织员工进呈现场培训和指导；针对一段时间以来遗留物品较多的现状，支配员工进展查房的培训，指导员工觉察查房中简洁无视的盲点。 5、房务和总机人员的穿插培训，从四月份开头以进展了多批次，通过两个岗位员工之间的穿插学习，提高了各自的业务水平和综合素养，同时也生疏了各个岗位的工作流程和操作技能，便于下阶段两个岗位的顺当合并。 二、管理方面 1、上半年以来住客率高，特别是在三、四月份，岗位抑制人员的严峻缺乏，全员加班加点，互帮互助，完成卫生的清扫和各项对客效劳工作。岗位领班缺编，导致分管区域过大，影响管控的质量，从四月份开头，将 7—9 三个楼层划分给柯林公司关怀检查和把控，削减了领班的工作量，协作以来卫生质量和独特化效劳均较稳定。 2、上半年总体效劳质量较稳定，1—5 月份的集团问卷均超出部门考核指标，并且各个月的宾调分数也较稳定，没有毁灭大起大落的状况；在密函和网评上均能表达我们优秀的效劳，获得了来宾始终好评。特别是在今年，网络散客的入住量呈大幅上升，对我们来说有较大的压力，特别是 8#楼的整体硬件水平缺乏，我们通过各项独特化效劳提高了来宾的满足度，赢得了良好的口碑；在 2 月份和 5 月份，8#楼客房岗和 8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀效劳团队的称号，是对我们效劳质量的确定。 3、专项预备卫生的开展，对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员缺乏导致各项预备卫生无法开展的状况，岗位制定了专项预备卫生预备，要求每位员工在完本钱身的工作量的同时还要完成一间的专项...
