酒店客房部年度工作总结

酒店客房部年度工作总结 酒店客房部年度工作总结 酒店客房部年度工作总结 1 20xx 年即将成为历史，我们又将迎来崭新的一年，虽过去但却不能遗忘，在过去的一年里，我们到底做过哪些具体有益的工作?又有哪些工作我们做的还不完善?我们又从哪些大事中得到启发等等?为了在20xx 年开创一个好的局面，更为了比 20xx 年工作做的有进步，我们应当未雨绸缪，总结 20xx 年工作阅历，吸取教训，推动下一年的工作开展。 一、20xx 年我部完成了以下工作： 1.标准各管区、各岗位的效劳用语，提高对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养，在 20xx 年元月份，针对我部各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象，我部号召各管区搜集本管区各岗位的效劳用语，进展留精去粗，后装订成册，做为我们对客沟通的语言指南，同时，也将做为我们培训新员工的教材。自标准效劳用语执行以来，我部人员在对客沟通上有了显著提高。但到了后期，很多员工对此有所松懈，对自身要求不严，有回来原来的迹象，这也是较圆满的地方，但好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我部将对此加大督导、检查方面的力度。 2.为确保客房出售质量，严格执行?三级查房制度?。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作,档案盒，首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度〞，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且还增加了?返工单?分析和?主管查房记录?，对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观，据统计，我部在 0*年客房质量达标率为 98%。 3.执行首问责任制。实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、效劳中心所把握的信息量大，如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等，还有员工处理事情的灵敏应变力气，对客效劳需求的解决力气。首问责任制是在正式执行前，已做好各项预备工作，要求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自已的学问面，以便更好的为客人供应效劳。首问责任制从今年元月份正式执行以来，工作较去年有了很大的进步，去年有多起因转手效劳而耽搁客人时间使客人生气、投诉大事，今年无一起。 4.开展技术大练兵，培育技术能手，切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和效劳工作，管家部从今年 8 月起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工清扫房间技能和查房技...