饭店消防应急预案 饭店消防应急预案 1 为加强本酒店火灾发生时的应急处置工作，明确职责分工、处置程序和有关要求，制定本酒店火灾应急预案。 一、组织机构及其职责 灭火组织机构分为总指挥和 4 个工作组组成，具体的人员安排和职责如下： （一）总指挥 灭火总指挥由酒店总经理担任，其主要职责是： 1、根据火灾现场情况，迅速协调施救配合工作； 2、果断向下达已发生或者可能发生的突然事件的紧急处置指令； 3、按火情扑救实际，随时调整施救方案，尽可能地将损失降到最低限度。 公安消防队到场后，总指挥应当将指挥权交公安消防队，根据公安消防队伍现场指挥员的要求，做好协助配合工作。 总经理不在时，由授权消防工作负责人担任，均不在时，由在场的单位最高领导担任。 （二）现场灭火行动组 现场灭火行动组组长由安全部负责人担任，安全部负责人不在现场时，由总指挥指定。其主要职责是： 1、立即向公安消防队报警，并如实报告火灾发生的范围、火势大小、有无人员被围困等情况； 2、在第一时间组织当班安全部人员、义务消防队员和在场员工启用现场消防设备设施进行自救； 3、密切注意扑救人员的人身安全；遇有重大危险时，应当撤离。 （三）疏散引导组（员） 疏散引导组组长由消防主管担任，客房疏散引导各个楼层义务消防员（在岗）负责、娱乐、ktv 区域疏散引导由该区域义务消防员负责，公共区域各自服务范围所在部门负责，餐饮区域根据前后台，餐厅的类别由经理（主管）负责，后勤办公区域疏散引导由行政办、后勤办义务消防员负责，地下车库、工程设备房区域疏散引导由工程部值班工程师、安全值班人员共同负责。 其主要职责是：根据事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引导人员从就近的安全楼梯、通道疏散。 （四）警戒、救援组（员） 警戒救援组组长由安全部主管担任，成员由工程部、人资部组成，其主要职责是： 负责救援行动不便或者受伤人员撤离火灾现场，协助疏散组引导、疏散人员，阻止无关人员进入、处理突发事件，维持现场秩序，清点人员，记录火灾情况。 二、灭火疏散处置程序 （一）火警、火灾的确定和报警 当消防控制中心接到火警报警时，其中一名值班员应当手持对讲机或者通知安全员立即到报警现场查看（另一名值班员不得离开消防控制室），确定是误报还是火灾，并马上通过对讲机向消防控制中心报告； 消防控制室接到消防控制室的火灾探测器报警通知时，接到通知的人员应当立即前往现场查看。 任...
