高三考生暖胃暖心暖身体的午餐食谱早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少是健康饮食的金科玉律。但到了咱们高三孩子身上，这句话却变成早饭吃得急，午饭吃得少，晚饭吃到撑。 孩子的午餐都是怎么吃的？多数家长可能不清楚。曾有记者调查：大部分学生中午不能回家，是在"学校'吃午饭，他们吃午餐一般有三个渠道：学校食堂、学校周边的饭馆、学校订的养分午餐。 学校有食堂的，伙食不能让人满意，尤其如今是冬天，老师略微拖堂，孩子去食堂后，发觉饭菜都凉了，甚至没有饭吃。有的学校没有食堂，孩子们会选择在学校旁边的小饭馆吃。但是，食品安全卫生问题摆在那里，孩子吃不吃得饱是一回事儿，卫生是更大的问题。有的学校会为学生定养分午餐。但养分午餐孩子一般不爱吃，一些孩子还吃不饱。还有不少孩子，虽然家长给了午餐费，但是为了省事、省钱，他们往往在学校周边买个盒饭、煎饼果子、包子、麻辣烫等小吃应付了事。 从实际状况看，孩子的午餐大多是在外面"风餐露饮'。这种午餐不尽人意，万一孩子胃不舒适就麻烦了，这成了家长最头疼的问题。老师建议：高三这一年家长辛苦些，亲自动手为孩子预备一份暖胃、暖心、暖身体的健康午餐吧。 养分午餐原则 首先，咱们熟识一下养分午餐的大原则，然后再依据这个原则来为孩子搭配午餐。 健康的午餐应以五谷为主，协作大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并削减油、盐及糖分，要讲究 123 的比例，即六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉，要留意三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。也就是说，孩子的养分午餐至少要有四样东西：主食、蔬菜、肉类和水果。 冬天，饭菜保温问题是家长最头疼的。早上辛苦预备了午餐，到了中午，孩子打开饭盒一看，饭菜早已经凉了。这里建议家长可以给孩子预备一个保温饭盒。如今市面上就有卖的，原理跟保温和瓶是一个道理，假如是早上做的饭，那么孩子到中午吃的时候应还是温的。除了保温饭盒，如今还有一种保温袋，能够隔绝热量散发，也可以起到保温作用。除了这两种方法，我们还要从饭菜上想想方法。 能吃饱的主食 午餐的主食，原则是量大、能吃饱。高老师博客推举的除了盖浇饭〔米饭可以掺入一些小米、玉米粒等，不仅颜色漂亮，味道也好，养分更均衡〕以外，还可以有一些寿司卷、饭团、面食等，调整孩子的口味，同时也是丰富孩子的养分。 实惠好吃的盖浇饭： 西兰花牛肉盖浇饭橄榄菜肉沫四季豆饭鱼香茄子盖浇饭胡萝卜烧牛肉...
