麦当劳的特许经营

麦当劳特许经营的乾坤——汉堡也疯狂1.工程背景麦当劳是世界最出色的餐饮业巨头之一，无论从运作模式，经营策略，品牌推广等各方面都领先于同行，实为不可多得的现实经典。麦当劳的成功并非偶然，有很多人讨论他，这令我更想讨论麦当劳的法宝。就是出于好奇这样的兴趣与好奇，我对麦当劳进行了这次私访。本次讨论的两个重点：1、麦当劳的商务运作流程，2、麦当劳的特许经营；讨论地点：广州。因为广州人多、麦当劳也多，人多的情况下是最容易检验出一家饮食公司的效劳质素的时候，同时广州的麦当劳的数量较多，有利资料的收集，便于比照及讨论。资料来源：互联网 ，麦当劳餐店座位上2. 麦当劳资料大分析2.1. 麦当劳叔叔的个人介绍中文名： 麦当劳 英文名： McDonalds 外号： M 记 父亲姓名： 雷穧克罗克 出生地： 伊利诺斯普兰 出生年月：1955 年年龄： 47 岁 工作履历： 在世界 121 个国家和地区设有 30,000 余家连锁餐人生目标： to be the world's best quick service restaurant experience 有趣的事： 1963 年麦当劳大叔上电视上市时间： 1965 年 工作能力： 每天生产四千万个的麦当劳汉堡业务目标 ： 实现百分百的货源本地化 成长速度： 每三小时就增加一个店面现时身价： 世界最有价值品牌第九位，价值亿美元通过以上的介绍，大家可 M 记会有更多的了解。用一句通用话来讲：没有人能随随便便成功。而 M 记成功之处又在哪里呢。下面就要讨论一下 M 记的魅力何在了。2.2. 麦当劳魅力在何麦当常常会被质疑以下的一些类似的问题：a)什么麦当劳可以开到哪，就旺到哪?——〔尽管有时候是例外的〕b)麦当劳的汉堡包不是最好吃的，但为什么这么多人光临?——〔就是，很多人做的汉堡都比麦当劳吃，但没有比麦当劳的汉堡卖得更好〕c)麦当劳的特许经营为什么条件如此严格?——〔尽管是这么严格，但并不减慢他的成长速度〕d)三块钱一个小时的工作也这么多人干，有什么魅力？—— 〔钱不是最重要的，这是多深的人生道理啊〕e)麦当劳的广告的创意不错？—— 〔这个确实是，比拟有创意，特别能吸引小孩子〕f)麦当劳是否天下无敌？—— 〔肯定不是，其实他还有很多的可以致命的缺点〕g)在中国，麦当劳为什么不做菜心炒牛肉，只做汉堡包 —— 〔这个问题问得好，这么多好吃的东西，为什么就是要卖汉堡包，其中肯定有道理的〕h)麦当劳有什么值得学习的？—— 〔太多了，要总结，要学习，还要创新的〕...