中学生食品安全知识.

中学生食品安全知识一、中学生食品安全应注意的问题1“”。到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的 三无 食品。2.购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。3.认真查看商品标签，食品标签中必须标注: 产品名称、配料表、净含量、厂名、厂 址、保质期、产品标准号等.不买标签不法律规范的产品。4。食品是否适合自己食用。5.不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。二、如何分清食品保质期和保存期 保质期（最佳食用期是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内 食品依旧可以食用。保存期(推举最后食用日期是指标签指明的贮存条件下，估计的终止食用日期, 超 过保存期的食品不宜食用。三、如何正确选购饮料1. 要看清标签标注、 QS 标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全, 配料表 中配料成分是否符合该类饮料的标准.2. 要选择近期生产的产品. 选购碳酸饮料时， 尽量选择近期生产的、 罐体坚硬不易变 形的产品.3 。 选购饮料要因人而异。 果汁饮料有一定的营养成分, 适合青少年和儿童饮用, 但不 能长期喝或一次性大量饮用。四、饮用牛奶应注意哪些？常常适量喝牛奶有利于骨骼生长发育, 对提高身体素养有积极促进作用。但是，假如 不能正确饮用,会对身体带来不良影响，因此,饮用牛奶要注意以下几个方面。1 。 不是所有的人都适合喝牛奶. “ 乳糖不耐者、 牛奶过敏者、 胆囊炎和胰腺炎患者均不宜 喝 牛奶" . 按含脂量的不同，牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类，其中全脂牛奶含有牛奶的所 有成分，适合少年儿童饮用。2 。 牛奶不能当水喝。 牛奶中含有大量水分， 但由于是高渗性饮料, 饮入过多或在出 汗、失水过多时饮用,容易导致脱水。3 “” 。 饮用牛奶要适量。 正常饮用牛奶不会导致蛋白质过量 。 儿童、 青春发育期的小 孩 饮用 500 毫升.4. 牛奶应温饮， 不宜煮沸。 煮沸后， 牛奶蛋白质受高温作用会由溶胶状态转变成凝胶状态, 钙出现沉淀，并且原本富含的维生素 C 和其他维生素被破坏,营养价值降低。“” “最后，把握好饮用牛奶 时机 。 不要空腹喝牛奶，不要与茶一起饮用牛奶" ，早上 饮用牛奶,应同时吃一些富含淀粉的谷类食物.“五、十大 垃圾"食品及其危害(一油炸类食品，主要危害是:1。油炸淀粉导致心血管疾病; 2 。含致癌物质； 3 。破坏 维生素，使蛋白质变性.（二腌制类食品,主要危害是：1。导致高血压,...